中學時期,在土瓜灣番學經以覺得這區好多好野食. 很多不太起眼的小店,也教人挖目雙看～ 上星期,因為接姐收工的原故, 舊地重遊當然要搵食啦! 在OpenRice看到了這間打邊爐海鮮火鍋燒烤店, 名字好特,看到原來以海鮮為主的打邊爐, 當然不能放過,兩姐妹就決定一試!! 店的位置老實說有點不便, 但幸好門口大大隻字寫上“打邊爐海鮮火鍋燒烤店" 也算是容易找得到! 來到前經已看中了花甲蟹鍋底, 不用多說當然是點它啦! 集齊我最喜愛吃的海鮮,超期特!! 然後就點了一,兩個配菜打打邊爐, 下次一定要多點人來,兩個女孩子叫得不多東西吃. 花甲蟹鍋底 $560 本身看到價錢都覺得蠻貴的, 可是內裡原來有足足兩斤的花甲, 還有就是一隻膏蟹一隻肉蟹, 加上大量的蔬菜,光吃鍋底也飽了一半呢!! 先呷上二口湯底,很鮮甜, 愈滾愈濃味,真的好好味呢!! 不消一會花甲都可以吃了, 超鮮甜!整晚沒有一隻是有沙的, 真的好新鮮好好吃!!! 蟹蓋很多膏,而且蟹都很新鮮, 蟹肉鮮甜彈牙. 一讚的是小店預先處理過蟹, 讓我們輕易就可吃到蟹鉗, 完全沒有不便. 兩隻蟹都是肉質豐富得很, 加上湯底愈濃愈入味, 愈是帶出蟹肉的鮮甜!! 加上鍋底還有很多不同的茹類和菜, 不用沾任何調味,也有滿滿的鮮味. 本地手切新鮮牛頸脊(小) ＄188 我總認為打邊爐不可少的是牛肉, 因此都點了一份小來兩人分享. 牛頸脊的牛味香濃, 而且一點也不韌,入口軟軟的. 差不多大半碟都是我吃～ 手打四寶(半碟) ＄50 四寶咬起來彈牙,定是新鮮打出來的. 四款之中,最愛的墨魚丸～ 但是份量多些就更好了! 如果三人的話,半碟就未必足夠. 平均每人約四百多,老實說有一點點貴. 但是其花甲蟹鍋底真的好出色,海鮮好新鮮又甜. 特別是其花甲完全無沙,每隻又肥又鮮!! 下次會多些人來吃平均就會便宜點,更可試多些不同野食. 歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com Blogspot blog.she Elle BeautyExchange UBeauty TheZtyle FaceBook FnB.hk WeShare
