[#尖沙咀蠔吧] 高質爽甜蠔情夜 - 蠔灣 Oyster Cove // 講女搵食團 = = = = = = = = = = = = = = =對生蠔的愛好，真的是欲罷不能，突然興起想食蠔，和男朋友在尖沙咀食飯，都要找間有蠔食的餐廳。 - - - - - - - - - - - - - - - - -第一次去尖沙咀蠔灣，打開Menu有不少生蠔選擇，但不知那款時令，請店員介紹後，來一個廚師發辦，幫我們安排海鮮拼盤。平時餐廳可能只會提供幾款是日精選，蠔灣這除了多選擇外，更有Size選擇。由2號到0號都有，0號就是Size 最大。- - - - - - - - - - - - - - - - -海鮮拼盤上枱後，店員貼心講解食的次序，由淡味開始食起。先來5款蠔，由左至右：Coffin Bay (Australia) 、Krystale、La Perle Noire、Speciales Lambert – No.1、Gillardeau No. 0。 Coffin Bay (Australia)最細的一款，平日自己開蠔最常食，入口感爽脆，海水味濃。- - - - - - - - - - - - - - - - -La Perle Noire入口比較Creamy- - - - - - - - - - - - - - - - -Speciales Lambert – No.1偏向淡口，肉質爽滑。- - - - - - - - - - - - - - - - -Gillardeau No.0我最愛最後這隻Gillardeau No.0，Gillardeau是生蠔界中的勞斯萊斯，這隻No.0 Size足有我手掌大，蠔肉厚身肥美，口感爽脆鮮甜。 - - - - - - - - - - - - - - - - -除了生蠔，更配上好幾款刺身，海鮮類都十分新鮮，無欺場。 車厘蜆：鮮甜多汁，海水味濃北海道帶子：十分厚身，鮮甜肉嫩北海道活赤貝：帶來另一個爽脆口感，同樣鮮甜海水味濃 地中海紅蝦：蝦味濃郁，肉質鮮甜爽彈 - - - - - - - - - - - - - - - - -食完前菜海鮮拼盤後，另外點了2款熱食：清酒蒜蓉煮活蜆湯：上枱未食已充滿著蒜蓉+酒香，大大隻蜆肉，鮮甜無沙，連湯頭都好好飲，好鮮甜。 - - - - - - - - - - - - - - - - -安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋蔥汁： 廚師推介菜式，叫了5成熟，火喉掌握得不錯。大大片肉眼扒上枱前已切條，好方便食。而每條肉眼扒都帶一點肥膏，外面焦香，內裡肉嫩，配上自家制洋蔥味道特別，非常香甜，配上牛扒食，味道有多重層次，充滿咬口，外面未試過這種味道，加分之作。 - - - - - - - - - - - - - - - - - 總括：蠔款選擇多，而且店員十分Helpful會逐一介紹，最少食完都知道那款好食，日後可以再叫。除了海鮮新鮮，熱食的選擇同樣多，有水準。環境：★★★★★味道：★★★★★服務：★★★★★價錢：★★★★☆- - - - - - - - - - - - - - - - -蠔灣 (金巴利道) 網址: https://s.openrice.com/QrbS0OGSA00~uEWuIAw地址: 尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖電話: 22050728=====================#尖沙咀 #蠔灣 #蠔吧 #生蠔 #海鮮 #西餐 #尖沙咀美食 #oystercove#msCammy #msCammyFood #麻甩講女 #講女搵食團 ▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿| 講女C生活 | ｂy ms.C「講」女就是這樣的--♧ 80′s 後麻甩系港女‧水瓶系♤ 愛好美妝。食。買。玩。旅遊。專長分享+吹水♧ 用文字、短片記錄，分享一切「講」女生活事♤ 歡迎╔ 品牌合作 | 產品試用 | 活動出席 ╗--email: mscammy.w@gmail.comwhatsapp: 點我WhatsApp聯絡 --YOᑌTᑌᗷE νℓσg: ╭ #Youtube 講女C頻道 ╮--⌞ms.C⌟ blogpost| blogspot || ulifestyle || beauty exchange || girlssss || qooza beauty || she.com || theztyle || girlab || fashion guide || weshare || pixnet || style-tips || beautylife |--ms.Cammy / 麻甩講女 | MeWe 專頁--抖音號 / 小紅書: mscammysino weibo / tencent weibo--fσℓℓσω мє: instagram ▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿▾▿
