假期唔想出街同人迫,最好就係留喺屋企煲劇,不過……包先生話最緊要有零食邊睇邊食。我會自己整濃郁嘅芝士棒,又香又脆,仲比起薯片糖果健康啲,好正架~ 包先生鍾意加埋prosciutto ham一齊食。 我用咗金像牌頂級麵包粉同美玫牌頂級低筋粉做,將材料混合、搓好再焗15分鐘就搞掂,快捷簡單,唔會阻礙煲劇時間。 卜卜脆,整畀小朋友做零食都會好受歡迎,大家試吓整啦~ **食譜**(資料來源:Cookpad) 材料: A.無鹽牛油 --室溫放軟,切細粒 50g B.幼砂糖 15g、鹽 1/4茶匙 C.高筋粉 50g、低筋粉 100g D.車打芝士條 100g E.牛奶 50-60g 表面裝飾 : 蛋漿、車打芝士條各適量 做法: 材料 A-D 倒入大盤內,使用叉及切拌的方式混合成鬆散的沙粒狀態(不要搓揉) 倒入材料 E用膠刮混合成麵團(剛好黏合就可以,不用搓揉) 擀大成長方形,表面掃上蛋漿,灑上車打芝條 平均切成長條,扭成螺旋形,放入烤盤 預熱焗爐,140度焗 15分鐘 參考食譜