http://www.mrlamsan.com/2018/10/0912.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4647618 環境舒適,又可以訂位預留座 抵食好食既餐廳已經唔多 今次介紹呢間 湘川滬 由名廚坐鎮,精通三大菜系 湖南,四川,上海菜 興趣相投 $58 火焰土匪牛 $88 織織餚肉 $58 「椒椒」暮暮 $36 紫因愛你 $28 招牌小籠包 $36/4pcs 正宗四川擔擔麵 $40 生煎包 $34/3pcs 雪菜肉絲炒年糕 $68 https://youtu.be/zrBOdLUypuI 環境乾淨舒服,一家大細親朋共聚都合適 興趣相投 酥炸臭豆腐 不是那種強烈味道的豆腐 切成條形炸香,食時才會散發淡淡香味 配上特別調配既醬料 辣中帶甜,連不吃臭豆腐的人都大讚好吃! 「椒椒」暮暮 師傅巧手將咸水角做成辣椒外形 咬開微辣 包著肉碎,豆干,紅椒等食材 辣味慢慢散出黎,幾有創意又好吃的前菜小吃 織織餚肉 $58 肉比例多,切成條上菜 賣相精美 形態美觀,不用沾醬汁吃已經夠味 肉與皮凍比例佳 即點即包即蒸招牌小籠包 一客四隻 每隻也很飽滿 皮薄堅挺入口溫度不會太過熱 湯汁豐富 鮮甜肉軟滑 同樣地不需要配醋吃也已經非常好吃 正宗四川擔擔麵 $40 湯麵 香濃湯底 有大量芝麻,蔥花,肉碎 喝一口濃湯,夠濃郁! 麵條彈牙 沾滿擔擔麵濃湯,滋味無窮,再飽也吃得下~令人回味 火焰土匪牛 $88 上菜會點火,所以有火焰之名 辣炒牛肉已經夠辣勁,仲要點火,辣上加辣 牛肉爆炒辣椒 再點火燒過 仍然嫩滑,但牛肉已經吸盡辣味,香味 第1,2件牛肉唔覺辣,慢慢就滲出來 吃得辣會愛上這道小炒 雪菜肉絲炒年糕 $68 年糕有彈性軟熟,加上爆香既肉絲雪菜 味道剛好,好清爽,不油膩 煙韌惹味 生煎包 底煎得好香脆 但傾向像包子質感,比較起上來,小籠包更佳 紫薯雙皮奶 紫薯壓成泥加在雙皮奶上 紫薯既甜味配上嫩滑雙皮奶 味道出奇地配搭 值得一試的招牌 湘川滬 https://www.facebook.com/chinalandrestaurant/ 湘川滬名字由來，是取於三地之名而成(湘)湖南、(川)四川、(滬)上海。 湘川滬以『真誠相待，以心比心』為宗旨，以優質食材及新鮮香料，做出辛香味美的地道美食，主廚務求滿足客人的味蕾，四出搜尋各地香料和醬汁，將三地菜式，傾情演繹，誠獻給每位尊貴的客人。 11月更新 團購優惠59折 [湘川滬] 現金券 https://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/offer/1274839?utm_source=yahoo&utm_medium=tdm&utm_content=1274839&utm_campaign=DealsTDM
