SPD4459 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 #SPD4459 不一樣的西多士 - 雜果法式吐司 #SPD4459 週六週日行下街嘆一嘆下午茶,係香港人的日常減壓之選;所以, #SPD4459 甜品角落 的小編JY今次就為大家介紹一款可以同好友開心share的下午茶 -雜果法式吐司。 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 今次小編介紹的係位於旺角最新的行街好去處旺角彌敦道的”T.O.P This is Our Place” 的山下菓子,就咁睇個名可能會以為佢係一間日本品牌的cafe,其實佢係一個本地的甜品品牌,佢的最大特色就係週不時都同海外人氣品牌合作玩crossover出特色甜品,之前就曾經crossover過AP鴨 (Ahiru no Pekkle)、Monchhichi、玉桂狗(Cinnamoroll)。最近山下菓子仲推出左「甜品放題」,值得各位去試試嫁。 #SPD4459 雜果法式吐司 #SPD4459 講返今次的主角「雜果法式吐司」,份量為1至2人食用,好適合係Tea Time的時候去嘆下。對比過去 #SPD4459 小編JY所介紹的甜品,今次個雜果法式吐司相對簡單。 #SPD4459 廚師用了傳統的長法包,炸完之後灑上糖霜 #SPD4459 廚師用了傳統的長法包,將佢沾上蛋汁然後拿去炸~,炸完之後灑上糖霜,放上一球忌廉及雜莓,最後再由小編自己倒上糖槳,一份雜果法式吐司就大功告成啦! 上菜賣相十分吸引。 #SPD4459 倒上糖槳 #SPD4459 不過,切開份吐司之後,小編發現兩個小問題,第一就係塊吐司有部分邊位炸得燶燶地,搞到好難切落去;第二就係沾上太多蛋汁,大大影響左個口感,雖則係有「外脆內軟」的效果,不過就因為太多蛋汁,結果就搞到「內」的部分太過軟。 #SPD4459 雖則係有「外脆內軟」的效果,不過就因為太多蛋汁,結果就搞到「內」的部分太過軟 #SPD4459 小編分別試左 配忌廉、配糖槳、配雜莓,而得出的結論係…配忌廉係最夾最好食,唔會太甜,味道剛剛好;至於配糖槳,就係太甜同埋令到吐司個心再濕d,影響口感;至於雜莓,d雜莓好乾同唔太新鮮,同吐司一齊食的話,唔係好夾,而且酸味都幾重。 #SPD4459 係Tea Time食「雜果法式吐司」只需$58,包一杯熱飲 #SPD4459 係Tea Time食「雜果法式吐司」只需$58,而且e個下午茶套餐包一杯熱飲,好適合各位行旺角行到想休息的時候去食住休息。 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 甜品:「雜果法式吐司」售價為$58 (下午茶套餐價,包一杯熱飲) 更多甜品推介:#SPD4459吃一口幸福的空氣 -幸福班戟A Happy Pancake #SPD4459 #SPD4459甜品角落 店名:山下菓子 地址:旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 3樓315號舖 營業時間:MON–SUN 12:00 - 22:00 JY@SPD4459甜品角落 SPD4459 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 #SPD4459 #SPD4459搵食團 #SPD4459甜品角落 #SPD4459食 #SPD4459food #SPD4459blog #搵食團 #digitalmarketing #internetmarketingandpublicrelation #甜品 #dessert #甜品角落 #DessertCorner #MPR #POLYUSPEED #旺角 #山下菓子 #TOP #ThisIsOurPlace #雜果法式吐司 #法式吐司 #FrenchToast SPD4459 #SPD4459 #SPD4459甜品角落