#SPD4459 茶香.情濃(下) - 80後的茶室 #SPD4459 SPD4459 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 係上星期,#SPD4459甜品角落的小編JY的一篇食評入面,提到一間叫做TEA HUB的文青向茶室,今日小編JY就講一講有關依間茶室的小故事。 係幾年前,有位80後決定放棄高薪安穩的銀行工作,去尋找令自己感到快樂的人生,最終佢選擇了係舊區建立一間小茶室,展開左自己生命中的另一個人生,依位80後就係TEA HUB的創辦人兼店主 - Tiffany。 #SPD4459 TEA HUB的創辦人兼店主 - Tiffany (圖片轉載自蘋果日報) #SPD4459 Tiffany選擇以建立茶室去展開新的旅程,全因佢對茶藝文化的興趣。係佢仲係英國讀書的時期已經愛上喝茶文化,而當佢放棄銀行工作之後更報讀左唔同的茶藝課程,開始埋頭鑽研依一門文化,就係依個時侯,佢心中浮現左一個問題:咖啡、酒及茶都咁受觀迎,點解只得咖啡可以咁普及而茶就做唔到呢? Tiffany認為通過簡單一些的方法或許可以吸引更多的人去認識茶藝,不再視為高門檻的文化。 #SPD4459 茶室提供簡單的品茶工具給客人使用,令客人可以從更簡單的方向去認識茶藝 (圖片轉載自蘋果日報) #SPD4459 又剛剛去當Tiffany同佢老公係長沙灣行街時,見到有吉鋪出租,加上本身因為自己老公係長沙灣長大而經常到依區,就咁樣毅然決定在此建立一間小茶室。 #SPD4459 Tiffany決定行多一步,去分享依一份感覺畀其他人(圖片轉載自TEA HUB FB Page) #SPD4459 TEA HUB開業後,Tiffany漸漸認識了長沙灣的另一面:一個充滿人情味、充滿著舊式小店、有著一個又一個小故事的舊區小城。時間的流動令到Tiffany與街坊熟絡,常常被街坊的一d小小的互動而感到十分窩心,對依個舊區產生左感情,感受到當中新舊交融的魅力。就這樣,Tiffany決定行多一步,去分享依一份感覺畀其他人。 #SPD4459 TEA HUB曾經舉辦以長沙灣小店為主題的導賞團 (圖片轉載自TEA HUB FB Page) #SPD4459 #SPD4459 TEA HUB曾經於店內舉辦以長沙灣為主題的畫展 (圖片轉載自TEA HUB FB Page) #SPD4459 Tiffany開始著手去籌劃一個又一個的以TEA HUB為基地的地道導賞團以及各種小型展覽,當中均以長沙灣的地道文化以及對香港自然保育的推廣作為主題。Tiffany希望係依個舊區完全消失之前,將佢新舊交集、充滿文化故事的一面好好地記錄下去,並邀請身邊的人去認識依個被忽略的社區面貌。 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 TEA HUB就係一充滿著另類氣息的茶室,佢的魅力唔係單純來自佢出色的茶類菜式/甜品,而係店主Tiffany所種下去的一種精神、一種珍視身邊的人情味、舊區文化的感情。 更多甜品推介:#SPD4459 甜品角落 - 女人的高達 – Coconut Mango & Peach Delight 更多資料: 【周日畫室】長沙灣小店遊記 繪出老舖情懷 尋隱世小店 長沙灣導賞團遊走社區 畫家帶路 走進低調恬靜的長沙灣 店名:TEA HUB 地址:深水埗順寧道439號順寧居地下2號舖 JY@ SPD4459甜品角落 #SPD4459 #SPD4459甜品角落 #SPD4459 #搵食團 #SPD4459搵食團 #SPD4459甜品角落 #digitalmarketing #internetmarketingandpublicrelation #甜品 #dessert #甜品角落 #DessertCorner #MPR #POLYUSPEED #TEAHUB #茶 #香港 #深水埗 #文青 #茶室