想整酸酸甜甜又健康既小食?凍食既「越南鮮蝦米紙卷」就最合適不過啦~米紙卷既做法簡單易準備,而且材料可以因個人需要調節,就算係食素既朋友都可以兼顧到。 材料 (4件):米紙 4張大蝦 8隻芒果 1個蘿蔔 半條青瓜 半條香菜 適量粉絲 適量硬豆腐 1 件沙律菜 適量汁料:水 2湯匙糖 2茶匙魚露 2湯匙青檸 半個點擊圖片放大 做法:1/大火煲滾水及下少許鹽,然後煮熟大蝦。2/按包裝烹煮粉絲。3/硬豆腐切粒,下少許油煎熟。4/等待以上步驟完成時,可同時切好芒果、蘿蔔、青瓜,並洗淨沙律菜及香菜。5/將汁料所需食材混合於小碗中。6/材料完成準備後,將一張米紙平均沾上水,軟化後可放上喜愛既食材。7/將米紙向上一小摺覆蓋食材,再左右向內摺,然後向上捲就完成啦!點擊圖片放大 【喜歡這篇文章的朋友,記得 Comment、Like、Share 我的博客!】*****Mother Christine 教煮 / 飲食 / 旅遊 / 扮靚 / 購物IG: mother_christineEMAIL: motherchristine517@gmail.com