在考慮家居裝修時，不少人只會著重客廳與睡房的設計，但其實廚房裝修亦是一大學問。裝修前，設計師會了解用家的煮食習慣，再親自上門度尺，然後度身訂造出一張廚房設計平面圖，並初步提議適合用家的爐具，才能打造一個完美廚房！今日我就跟大家分享一下廚房裝修的基礎知識！參考不同廚房設計平面圖 更能清晰闡述理想廚房裝修在開始裝修之前，設計師都會提供一張詳盡廚房設計平面圖，以鳥瞰角度展示廚櫃設計師構想的廚房佈局，看圖則時一定要細心留意標示尺寸的數字以及廚櫃擺位，此時需要多加想像，幻想一下實物完成後的比例是否恰當，廚櫃是否方便夠用等。其實以前我都不太懂，不過在跟裝修專家諮詢幾次後也開始明白了要訣。下面我就跟大家提供幾個看廚房設計平面圖的要點，讓你裝修得更精明。要點一：廚櫃尺吋廚房物件可能比你想像還要多，各類煮食用具、碗碟、調味料及乾貨食材等都需要廚櫃來收納，廚櫃尺寸就很重要了。廚房設計平面圖上會顯示各組廚櫃的大小，及廚櫃之間及與其他擺件的距離，這往往影響到用家在煮食空間的工作流程，甚至是廚房整體，就好像地櫃與吊櫃之間要有足夠距離，先能讓用家方便備菜及下廚。 要點二：廚櫃高度許多人參考廚房設計平面圖時，只考慮廚櫃工作檯的面積大小，而忽略了廚櫃的高度，過高的廚櫃會令我們使用及打掃非常不便。所以設計廚櫃時需由用家角度出發，如果地櫃及工作檯面可根據身高來釐定廚櫃檯面的高度，那就最好不過。如果家中用家高度不一，亦可考慮選擇市面上一些可調較高度的工作檯去切合不同用家需要，大大提高舒適度。 要點三：留意水電位置部分廚房設計平面圖亦會顯示煤氣喉、水喉、電線及插座等的位置，我就會用筆標示設計及尺寸等資料，方便之後與設計師和裝修師傅溝通 ，亦要確保電掣位置是否夠用，否則日後出現插座供不應求的情況。這也是我當初經常看漏的地方，幸好有裝修團隊的提醒先沒有掉以輕心。 小貼示：多上網做功課 參考設計案例 提提你，在設計廚房前，可預先上網參考不同的廚房設計平面圖和案例圖，尋找靈感; 不過，參考案例時，不要單看廚房外觀，還要留意廚櫃收納的細節，專業的廚櫃設計公司能考慮到用家的個人需要、煮食習慣及獨特喜好，打造理想的廚房設計。同時廚櫃用料亦十分重要，建議大家選用歐洲進口物料，較為實淨耐用，而防潮力及承重力強的七層夾板更適合應付香港潮濕的天氣，不論是密封式還是開放式廚房，我相信只要做足準備功課，每個人都可以做到別樹一幟又有品味的廚櫃設計。圖片來源：煤氣公司 Mia Cucina【喜歡這篇文章的朋友，記得 Comment、Like、Share 我的博客！】*****Mother Christine 教煮 / 飲食 / 旅遊 / 扮靚 / 購物IG: mother_christineEMAIL: motherchristine517@gmail.com
