深水埗不時也有新咖啡店進駐，一向以售賣電子零件和電子產品而聞名的深水埗鴨寮街，就新開了一間走簡約樸實風的咖啡廳。「Minimal 迷你毛」裝潢以白色及原木色為主，同時帶灰粉色調，整體設計柔和且極具質感。 Minimal 的門面在老舊的大街中非常顯白，入內後發現餐廳的空間感十足，裝潢風格一分為二，一邊走簡約風以白色及原木色為主，另一邊則以淡粉紅色襯上一貫的灰色沙發，可以說是鬧市中的喘息空間。 全日窩夫 HK$125 All Day Waffle Breakfast 看似不算大份，但食到最後卻十分飽肚。頂層用了黑色脆片承托著南瓜醬，雖然南瓜味欠奉，但以造型來說仍頗為別緻吸引，窩夫套餐還包括了兩塊煙三文魚、兩款不同的香腸，及店家自家製茄汁豆。茄汁豆口感十足，有點像肉醬意粉的感覺。 玫瑰咖啡 HK$40 玫瑰味略微，咖啡部份尚算合格，如跟餐加配的話價錢為HK$30。 薄脆拿破崙 HK$65 造型適合打卡，而且味道非常有驚喜！有別於傳統拿破崙，店家用上波浪紋薄脆及香脆榛子伴碟，拿破崙每層夾著厚厚的吉士醬可以伴隨著香脆榛子一起吃，增添口感，還配以伯爵茶扭紋雪糕，非常有驚喜。 地址：深水埗鴨寮街121-123號地舖 ＃以上文章並無收取任何贊助。 【喜歡這篇文章的朋友，記得 Comment、Like、Share 我的博客！】 ***** Mother Christine 教煮 / 飲食 / 旅遊 / 扮靚 / 購物 IG: mother_christine EMAIL: motherchristine517@gmail.com
