上網見到有人整精靈球三文治,好似比較簡單,岩晒廚藝不精的我,於是試下整呀。 材料: 芝士 方包 蟹柳 紫菜 牛油 (本身是用火腿芝士及蛋黃醬做餡,但因冇買火腿,於是用返蟹柳呀。) 預備一張保鮮紙,把方包擺在保鮮紙上,將方包壓平。 在方包四個角斜切,塗上牛油,放上蟹柳及芝士。 拎起保鮮紙四個角用力捏實,變成一個圓球。 蟹柳起出紅色表皮,覆蓋在三文治球一邊,以印模在芝士片上印出圓形,放在長紫菜上。 整了三個,得一個夠圓呀。