悠閒的星期日,晚餐到了運頭街搵食,見到有間拉麵店,即想試下了。 點擊圖片放大 是小小的店子,同平常的拉麵店設計差不多,長方形面積,有個開放式廚房,木系枱椅,擺放了不少日式樽裝飲品。 點擊圖片放大 +2 一鳴拉麵,$72,要了軟身的太麵(曲麵),豬骨湯底,味道濃郁不油膩,但不夠香,拉麵彈牙,有三片叉燒,口感鬆化,戴點焦香味,味道不俗呀,糖心蛋正常水準。 限定鳴,$79,是限定創作的湯底,,試了點,是牛油湯底,味道不俗,肉是豬軟骨,有大量的粟米粒呀。 鹽燒安格斯牛柳粒,$48,香口惹味呀。 拉麵份量多,有齊糖心蛋及三片叉燒,$7X都計尚算抵食呀。 大埔運頭街20-26號廣安大廈地下E舖