來到黃埔，突然想吃拉麵，便硬拉朋友陪著我，到處逛逛尋找拉麵店，途經九號水產，發現豚道樂在這裏開了新分店，所以決定一試。 可能是附近太多食肆的關係，所以，不用等位就可以內進。 而這裏的設計以紅色為主調，中央位置一直連接至廚房，圍燒著便是高身坐椅，而旁邊則設有數張小餐枱，所以，能容納大量食客。 這裏的食物選擇與其他分店一樣，當中以拉麵為主打。 信州蘋果梳打 飲品是原支送上的蘋果梳打，日本直送，所以不會出亂子，味道清甜，非常好喝。 炙燒芝士豚肉 (1 人前) 雖然是一人份量，但豚肉非常大塊，口感肥美，上層更放了大量剛燒熱的半溶化的芝士， 入口充滿濃郁的芝士香味，配合豚肉本身的脂香，超級好吃。 炸軟殼蟹 這個軟殼蟹絕對是必食推介，除了因為軟殼蟹入口香脆，而且軟殼蟹內還有蟹膏，味道甘香，吃時蘸點七味粉會更惹味。 炸紫菜墨魚咀 墨魚嘴的口感有點像炸雞軟骨，但又不及雞軟骨那樣有咬口，而且個人認為廚師炸得有點過火，所以口感比較乾燥，味道只是一般。 日式煎餃子 餃子外層煎得非常香脆，而且內裏的餡料亦相當豐富，肉味挺突出，味道甜甜的，非常不錯。 韓式蒜蜜叉燒 (3片) 叉燒的味道非常特別，入口時先是甜甜的蜜糖香味，慢慢地就是蒜香味，最後就是叉燒的脂香味，層次感豐富，這個較炙燒芝士豚肉更好吃。 厚切筍 筍絲口感爽脆有咬口，加了辣醬油後，味道辣辣的，與拉麵一同享用，味道超搭。 特上海老湯拉麵 拉麵的湯頭味道偏濃，入口既有海鮮的甜味，亦有淡淡的鹹香，而我選的是幼麵，口感滑滑的，容易掛湯，而且湯內放了大量的櫻花蝦，基本上每呷一口湯，都能吃到櫻花蝦，感覺真材實料，而個人最愛就是半流心的雞蛋，味道甜甜的，就像一早醃製過，非常好吃。 特上日本芥末拉麵 綠色的湯底，原來是日式芥末製成，原本味道是沒有問題，可是我們選擇了加入芝士，而芝士將芝士條燒融，而是加入芝士粉，令味道變得怪怪的，入口有陣陣的奶粉味道，個人還是認為湯底點傳統一點的會比較合適。 豚道樂 Butadouraku 紅磡德豐街8號黃埔新天地第9期地舖九號水產G2號舖 T: 23948899 ****************************************************************** Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland Elle: http://http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina: http://wahwah1223.mysinablog.com/
