前陣子工作實在太辛苦了，經常OT，所以今天拿了一日comp leave，好好的放鬆一下， 吃點好東西來慰勞自己。 早上睡至自然醒後，打扮一下，便來到銅鑼灣與朋友吃午餐，而這次餐廳是由朋友決定，不過，她前一晚已經叮囑我要早一點來這裏排隊，因為中午食客頗多。 這天真的很好運，不用排多久就已經能入內坐下，而且店員非常有禮貎，見我呆等著朋友到來，便主動過來為我介紹食物。 個人覺得這裏的 set lunch 相當抵食，價錢由HK$64 - HK$82不等，而大部份 set lunch 跟附送半個窩夫，加HK$7還可以加雪糕球，不想花錢的，可以上載午餐照片上IG或面書，就能免費獲贈指定雪糕球。 我習慣喝餐湯，所以多加HK$14點了是日餐湯 - 椰菜花忌廉湯，個人超級喜愛這個餐湯，湯質質感挺厚身，口幼滑 creamy，而且一點椰菜花碎粒都沒有，卻帶有淡淡的椰菜花香味，配合濃郁的忌廉，喝後挺飽肚。 朋友還沒有到來，我就點了一客芝士焗肉醬薯條來吃， 說實，這個薯條真的很對胃口，首先送上來時芝士香氣撲鼻， 而且肉醬份量非常多，味道香濃帶點鹹香，加上芝士已經焗至半溶，所以把薯條拿起會出現拉絲的效果，我一個人就已經吃了大半碟了。 朋友來到時，主菜已經送到，是烤豬柳青豆蓉及燒南瓜，雖然豬柳經過烤煮，但入口時就沒有焦香味道，不過，它的肉質相當軟腍，肉汁亦夠豐富，帶有微微的黑辣香味。 在剛剛吃青豆蓉時，我是有點接受不來，因為入口時會有點豆青味道，但慢慢地習慣了，就覺得這個青豆蓉挺好吃，帶有一股豆香的味道。 南瓜粒粒的份量不少，不過入口時口感有點爽身，不夠粉，我突然有個想法，就是把南瓜、紫夢等分別打成蓉，再配合原有的青豆蓉，伴這個豬柳的話，相信味道會更好。 由於店名內有waffle字眼，相信窩夫應該是餐廳的signature dish吧~ 窩夫送上來時是剛剛做起，入口時還是暖暖的，口感外脆內軟，非常鬆化，加上上層灑了朱古力醬、香蕉及忌廉來吃，令口感層次變得更豐富，更香甜。 餐飲我點了熱桂花檸檬蜜，檸檬蜜以茶壺送上，我沒有刻意把檸檬拮碎，只是由得它放在杯內，讓檸檬香味慢慢滲出，不過，桂花的香味真的相當清幽，味道甜甜的很好喝。 Green Waffle Diner 銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓10號舖 T: 2880 5123 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183
