平日工作實在太辛苦，所以假日我都會抽點時間與陪伴家人，這天是星期六，亦是清明節的第一天假期，我便與家人一同到尖沙咀逛街，吃吃喝喝，好好享受節日的假期。 於K11逛了好一會，媽媽便嚷著要休息及吃東西，記得就在商場附近的餐廳，於假期有Brunch Buffet吃，所以便帶著他們來到Dabyida開餐。 這個Brunch Buffet 只會在星期六、日及公眾假期供應，而時間就由中什12時至下午2時30分，當中包括了沙律及甜品，全都是以自助形式供應。 而 Brunch Buffet 內有6款主菜選擇，成人價錢由HK$198 - HK$298不等，而小童則由HK$178 - HK$268，視乎菜式選擇而定。 Buffet 的菜式亦不少，當中包括Parma Ham、pepperoni、蕃茄水牛芝士、多款新鮮雜錦蔬菜、沙津等。 當然還有女生最愛的甜品，包括朱古力蛋糕、慕絲及不同口味的馬卡龍~ 由於平日多肉少菜，所以每次吃buffet時，我都會拿大量的沙津菜吃，這裏的蔬果非常爽甜，而且口感爽脆，配料如粟米粒、烘麵包粒、蕃茄粒及磨菇粒亦不少，加點沙津醬汁，不但能令胃口大開，感覺亦較健康。 由於擔心吃了主菜後，肚子很撐，沒有位置吃甜品，所以這次我決定先吃甜點，說實，這裏的甜品味道真的超讚，朱古力蛋糕甜度適中，帶有濃厚的朱古力香味，而慕絲蛋糕的口感軟滑，吃後不會感到膩滯，推介。 正當我們盡情地吃、吃、吃時，驚喜的時刻到了，職員竟然送上大大隻的麵包蟹給我們，並凡有四位顧客惠顧Brunch Buffet，便會送上免費麵包蟹一隻。 麵包蟹的size 很大，非常飽滿，而且內裏的蟹膏極多，單單是蟹蓋裏頭的蟹膏，就已經密密的，而且色調呈橙紅色，入口時口感軟滑得就像在吃海膽一樣，非常甘香。 而麵包蟹的蟹鉗同樣是份量十足，蟹肉肉實豐滿結實，不易散開，而且味道鮮甜，沒想到餐廳竟然會如些落本，為客人送上這樣有水準的免費菜式。 主菜有六款選擇，包括 pizza、意粉、焗海鮮、意大利飯、西冷牛扒及黑毛豬，而我就揀了炭燒雪花西冷扒配黑公露燒汁作主菜。 西冷扒的表面清楚看見美美的格子燒烤紋理，送上來是香噴噴的，我點的是七成熟，所以切開後西冷扒是嫣紅的顏色，而牛扒的肉質相當鮮嫩，除了帶有豐富的肉汁，而且牛肉味道亦夠香濃及豐腴，配合黑松露燒汁，令鮮香味道大大提升，相當好吃。 由於吃得太飽的關係，所以餐廳點了檸檬水，幫助消化吸收，亦為這一餐完美的 Brunch Buffet畫上句號。 Dabyida Restaurant and Bar 尖沙咀棉登徑5-6號舖地下 T: 2739 1228 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183
