一向很喜歡歌賦街這個地方，就是因為這裏有很多特色餐廳，這次就與男友到來，目的就是到Metal Steak 吃牛扒，因為這間餐廳是香港首間立食扒房，而且牛扒以克數計算，最重要就是即叫即燒，打破平日老氣扒房的悶氣，充滿新鮮感覺。 這裏有5種牛扒及1款豬扒選擇，而當中最愛歡迎的就是佐賀A4肉眼扒、安格斯肉眼扒及紐西蘭牛扒。而落單時最少要購買200克，最多為350克，職員更會於客人面前即時把牛扒切開放在電子磅內計算重量，感覺老實。 而店內分有層，而每張枱中間位置都會以醬汁相隔，雖然私隱度不算很高，但感覺還是不錯，雖然是立食扒房，但內裏還是有枱子坐的，不過個人認為下層的油煙味道較重，上層的冷氣設計則較好。 找好坐位後，便帶上牆身掛著的紙圍裙，再耐心等待食物送上。而除了牛扒外，大家可以確外多付$30，配上餐湯、沙律及白飯。當然，吃熱辣辣的牛扒，又怎能少得凍飲，我們各自點了可樂及烏龍茶，但飲品都是mini 版的，由於份量較少，喝時有點不夠喉。 我點的是安格斯肉眼扒，由於不愛吃血淋淋的生肉，所以就點了七成熟，而牛扒以鐵板送上，上面還放了沙律醬及蒜片，而下面則放了粟米粒及露筍。 350g的牛扒大大片的，非常厚身，一個人吃剛剛好，而牛扒肉質相當軟腍，入口時帶有一股焦香味道，細嚼時牛香味道變得濃郁豐腴，肉汁豐富，最重要是牛扒只有微量脂肪， 非常美味。 另外，跟餐的白飯味道亦非常好吃，因為上面加了點紫菜及魚鬆之類的東東，令白飯變得非當香口惹味，配合牛扒一同放進咀裏，非常滋味。 另外，我特別要介紹這個粟米湯，因為它的味道真的非常讚，每一口都能喝到濃濃的粟米蓉，而且味道極度清甜，喝後有點依依不捨，很想再encore 呢~ Metal Steak 中環歌賦街41號地下 T: 2338 2828 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183
