一向嗜辣的Ah Bee 真的可以說是無辣不歡 還記得小時候, 因為喝過了酸辣湯 而愛上了上海菜 長大後, 又因為喝酸酸辣辣的過冬蔭功湯 愛上了泰國菜呢~ 當然, 泰國菜除了有醒胃的冬蔭功湯 還有很多令人垂涎的美食 早前, 來到了位於尖沙咀中港城的泰閣 嚐嚐正宗的泰國菜~ 泰閣的廚烹飪年資超過二十年經驗豐富 所有食材及配料由泰國空運到 務求令到顧客能親嘗正宗汁原味的泰菜 令顧客感受到正宗「泰」風味 而且泰閣榮獲泰國政府認可優質食肆 在港更榮獲旅發局頒發的優質服務標籤及衛生署的有營食肆名譽 以推廣優質服務及健康有益的食品 給顧客有絕對的信心保證 說實, Ah Bee 很愛這裏的環境 佈置清雅時尚, 帶有點點的泰國風情 而且空間感亦很大 完全不會有侷促擠迫的感覺 令人感覺很舒適~ 坐下不久, 便上演了一幕小插曲 那天其實Ah Bee 放工跑過來用膳的 因為工作太忙的關係, 所以整個人都快爆炸了 正當身心疲憊不堪時 耳邊突然傳來輕鬆的音樂 原來泰閣內有演奏環節呢 大家還可以要求點唱喜歡的歌曲 說實, 這位歌手的歌曲唱得很不錯 而且還很會攪氣氛 令Ah Bee 的疲倦感也一掃而空 說到吃泰國菜 又怎能少得人見人愛的椰青 大大個的椰青, 味道真的很清甜 Ah Bee 一喝就停不了口 而椰青內裏的椰水滿滿的, 超讚~ 是時候點菜了~ 店內的餸菜款式真的不少呢~ 就是套餐亦有很多選擇 看著menu, 肚子便開始餓起來了 真的想每款叫一點來試試 Ah Bee 被這隻巨蟹吸引位 是招牌咖哩炒蟹喔~ 細看這個4人套餐 發現內裏已經包含 湯水。小食。豬頸肉。魚及雞。招牌炒蟹。飯。甜品 而且價錢合理, 真的很抵食呢~ 值得一讚, 泰閣的上菜時間很快呢~ 落單後不一會 餸菜已經送到面前 先試試這個泰式拼盤 拼盤內有5款小食 很適合多心而又想到不同口味的人士 Ah Bee 最愛的炸蝦餅 + 春卷 蝦餅的外層脆脆的, 一點也不油膩 吃起來時不覺得有漿粉糊在咀裏 加上內裏的蝦肉很彈牙, 蝦味很濃郁 配合泰式甜酸醬, 真的很好味 (飛天中)~ 不要少看春卷呢 size 幼幼長長的, 皮薄香脆 一啖就可以放進咀裏 而且內裏的餡料很多 Ah Bee 還發現了辣肉粒在春卷內 令春卷變得相當惹味 再來冬蔭功湯吧~ 湯料滿滿的放在窩內 一隻隻大大的鮮蝦就在面前了 還有草菇。南薑片。香茅。 芹菜。 嘩。每個人也可以分到開邊大蝦呢~ 蝦內有很多蝦膏, 味道甘香 鮮甜感沒有被酸辣的湯水遮蓋 另外, 冬蔭功湯的酸辣度適中 由於是用鮮蝦熬製 所以湯的味道亦特別濃郁 這個湯水是Ah Bee 的誠意推介 大家一定要來試試~ 生菜包的味道很啱胃口呢 看著肉碎上插有黑色的辣辣椒 Ah Bee 就已經興奮得拍起手來 肉碎果然不負所望 辣辣的很夠鑊氣 以脆脆的生菜包著辣肉酸來吃 便可以中和辛辣的味道~ Ah Bee 的生菜包, 是否包得很好看呢~ 喜愛吃泰式沙津的人士 相信這款金柚子蝦球沙津可以說一個不錯的選擇 用筷子排起時, 柚子是大大排的 吃下時很爽口, 甜甜的很開胃 除了柚子外, 還有新鮮的蝦仁及腰果 而Ah Bee覺得最特別的地方是沙津的味道 很有層次感, 集甜。酸。辣。辛。於一身 每次吃泰國菜, 泰式生蝦是必吃的餸菜 哈哈哈。。。Ah Bee 雖然愛吃辣的東東 但看著身邊的美媚, 吃了生蝦後 臉蛋變得越來越紅, 之後不停的喝椰青 實在令 Ah Bee止步~ Ah Bee最後還是決定將上面的配料拎走 不沾任何醬料, 只吃生蝦~ 生蝦的味道很好, 吃上時感覺彈彈的, QQ的, 很新鮮~ 喝過了椰青, 再來一杯青檸梳打 看著這張圖片 Ah Bee 突然間很想去渡假喔~ 泰式蝦球炒金邊粉的味道是甜甜的 夾雜著點點的酸味及辣味 內裏除了有大蝦外, 買有花生及雞蛋配料 雖然Ah Bee 到過泰國, 但就沒有吃過金邊粉 不過, 身旁的友人說這個金邊粉很正宗 泰色海南雞當然也沒有失準 雞肉非常嫰滑, 充滿著雞味 雖然 Ah Bee不愛吃雞皮 但當日也連雞皮的吃下了很多呢~ 泰式明爐魚的賣相很讚~ 火煱的形式送上的原條大魚 吃起來是魚肉還是熱熱的 而且還附上一碗湯汁 當爐火燒把魚燒得乾乾時 便可以灑上去, 感覺貼心~ 來了。來了。 祈待以久的人氣招牌咖哩炒蟹出場了 肉蟹真的大大隻, 絶不欺場~ 採用皇室烹調秘方, 加上泰國進口的香濃椰汁 咖哩香噴噴的, 完全不覺得有一點辛辣的味道 而整個汁料的味道也很濃郁 蟹肉的鮮味就可以順利被咖喱引出來 吃時真的是啖啖肉, 很爽口, 感覺真的很幸福噢~ 又來另一款必食推介 就是新鮮菠蘿炒飯~ 送上來是原隻滿滿的菠蘿 內裏放滿了炒飯。蝦肉。腰果。肉塊 香噴噴的果香 吃時還可以吃到新鮮的菠蘿粒呢~ 泰式雜菜煲很足料 有粟米芯。草菇。西蘭菜。木耳。 菜心。紅蘿蔔。荷蘭豆。牙菜。粉絲等等 Ah Bee 一向對蔬菜沒有太大的要求 但吃了這麼多肉類 來一個蔬菜當是清一清腸胃吧~ 吃飽飽了, 當然, 好戲在後頭呢~ 因為甜品時間到了~ 先送來人見人愛的香芒椰汁糯米飯 這個甜品最特別的地方 是內裏含有兩種甜甜的黑白糯米 保血暖胃的黑糯米, 口感堅韌 而白糯米甜甜軟軟的 再配合清甜可口的泰國芒果及濃郁的椰香 好味指數爆燈呢~ 在這個時候, 其實已經感到飽飽了 但看見這個泰式甜品拼盤 Ah Bee 又忍不住要繼續吃。吃。吃。 說實, 這個甜品味道很清, 不會很甜 就是怕肥的女生也可以多吃一點呢~ 吃了這麼多美食 感覺除了幸福之外 還覺得超級滿足 以後想吃正宗的泰國菜 就不用到九龍城了 尖沙咀亦一樣可以呢~ 大家也快點來泰閣試試吧~ 泰閣 九龍尖沙咀,廣東道33號,中港城平台2座3號鋪 店舖查詢電話： 2878 7666 想了解更多, 可以到以下網址瀏覽 http://www.facebook.com/KoonThaiCuisine 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com BeautyLife: http://www.beautylife.hk/?2673 Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 She.com: http://blog.she.com/fantasyland LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ Yahoo: http://hk.myblog.yahoo.com/Fantasy-land Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ Styleups: http://www.styleups.com/blog/1068 click
