香港真是寸金尺土 地價不停上升令小店難以為生 位於大角咀的 Burgerman就是其中一間 以漢寶包為主打的小型餐廳 而當中的鵝肝漢堡它們的皇牌之選 星期五晚, 我專程來到 Burgerman 試試它們的皇牌漢寶 說實, 店內的空間感有限 而且730PM時間, 人客極多 生意好像不錯呢~ 到櫃面落單後, 好不容易找到座位 但坐在走廊位置, 感覺極不舒服 椅子太高難以坐得隱, 枱也有點搖 迫壓感極重, 還經常被經過客人 以包包撞擊背脊 (痛得要命) 真的希望店主能多加改善 畢竟客人到餐廳除了吃東西外 舒適的環境亦是另一個重要元素 先談談食物吧~ 由於之前在開飯網已做足功課 看見有食客表示水牛城雞翼很美味 所以我也來一客吧~ 一客5隻的水牛城雞翼, 賣相相當不錯 可惜味道卻叫人極度失望 不知是否廚師重手了, 醬汁鹹得要命 而且盒內放了極多醬汁 入口時感覺就像吃著鹹豆瓣醬雞翼 用叉撥走表面的醬汁, 但鹹味已滲進雞肉內 而且店舖沒有提供清水, 想過過水清清口亦不能 幸好我點了一瓶Snapple來喝 不然會當場變成咸魚~ 重頭戲來了 可能是我期望過高吧~ 這個鵝肝漢堡的味道只是一般 沒有我想像中那麼美味~ 而所謂的美味全都是來自鵝肝本身 與漢堡扯不上任何關係~ 說實, 鵝肝的份量不少 但價錢是HK$118 以這個價錢來衡量的話 有大大塊的鵝肝是非常合理 而鵝肝的味道挺不錯, 外脆內嫰 上面還灑了點無花果黑醋汁 入口時味道帶點酸甜, 蠻好味~ 另外, 漢堡送上來是芝士已經乾了 所以吃時不夠滋味 幸好下層放了一片蕃茄 令芝士入口變得濕潤點 整體來說味道不錯不失吧~ 回家後, 再次細想什麼地方出錯 因為在開飯網內, Burgerman 好評不斷 最終歸納的結論是人流太多 就當日所見, 店內擠滿食客 門外還出現小人龍 更有數位食客在等外賣 所以, 廚房根本應接不暇大量order 急於起菜而令食物質素下降 建議大家避過繁忙時間幫襯 這樣就可以享受較寧靜, 較寬敞 及較美味的食物吧~ Burgerman 大角咀埃華街95-97號地下 T: 2331 3973 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iMORE: http://www.imore.hk/blog/bee/ iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183
