以往對西環的感覺真的不太討好 除了是舊區外, 交通亦欠佳 每次陪媽媽買海味乾貨 總要悶悶的熬巴士到來 用上個多小時才到達 時間就這樣白白的浪費 自西港島線開通後 這次還是第一次到西環走走 感覺竟然完全不一樣 由九龍區走過來也不用半小時 而且四周還開設了大量食肆 這天和媽媽來西環買過海味後 便隨意到茶餐廳吃晚飯 在水街附近有一間叫「茶餐A」 顧名思義就是以家庭小炒為賣點的餐廳 這裏的特色小炒選擇不少, 而且價錢相當親民 小炒連湯、飯、飲品也只是$60元左右 那就點數款家常小菜來試試大廚功架吧~ 京都焗肉排 個人來說蠻喜歡吃酸酸甜甜的味道 所以覺得這個焗肉排非常美味 肉排全都是大大件的 而且肉汁豐富, 入口軟嫩 內裏還加入了新鮮的菠蘿粒 味道清甜, 完全蓋過了牛臊味道 配合清甜的洋蒽一同享用 令口質層次更豐富 西蘭花帶子花枝片 送上來是餸菜來有鑊氣的味道 香噴噴的令人垂涎 花枝片爆得很惹味 而且西蘭花亦炒得爽口 但帶子的味道較淡, 不夠入味 而且廚師用油過多, 令餸菜變得有點油膩~ 粟米蟹肉扒時蔬 這個餸菜用來送飯相信是最好的選擇 不知道是鮮蟹肉還是蟹柳 反正入口的味道就是蠻鮮甜 而且好像加入了點瑤柱絲 令鮮甜感大大提升 所有小菜另加 8 元可轉套餐 包括老火例湯、白飯和飲品 但例湯沒有隔油, 口感油膩 而白飯亦不好吃, 相信是白米存放太久 而變得很受水, 令米飯變得不夠乾身~ 總括來說, 茶餐A的小炒挺不錯 餸菜非常夠鑊氣味 但若然可以用少油的享調模式 相信會令食客吃得更健康, 更開心吧~ 茶餐A 地址:西環德輔道西296-302號地舖 電話:5980 2084 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iMORE: http://www.imore.hk/blog/bee/ iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183