有時真的不明白 為何公司的溫度會這麼低 不但令手腳變得冰冷 腦裏更不停發出"打邊爐"的訊息 放工後, 便以九秒九的速度與男友滙合 再到尖沙咀吃日式涮涮鍋 一直都很想試這間とん勝 因為早前同事大力推介 說這裏的吉列豬扒超級美味 一個定食配湯、餅及前菜也只不過$80 而且環境及服務一流, 非常超值 之後再到openrice 看看食評 發現這裏還有涮涮鍋吃 價錢挺合理, 所以就來試試~ 由於冷天一整天的關係, 所以胃口特別好 打開餐牌就有一種 "什麼都想, 什麼都要"的感覺出現 男友說難得胃口這麼好, 就多點一些吧~ 那我就不客氣了 (很幸福呢~) 燒墨魚丸 已經有一段時間沒有吃墨魚丸了 墨魚丸燒過後味道很突出 外層有點香脆, 內裏卻有點QQ的煙靭口感 不過, 丸內的墨魚粒size 很細 如果大一點的話就perfect 了 再來一個鹿兒島特產黑豚薑飃香涮涮鍋 這個涮涮鍋最少要點2份, 而$150為一人份量 當中包括一盤配菜 (紅蘿白、豆腐、金菇菜、生菜等) 及一盤鹿兒島特產黑豚肉 鹿兒島特產黑豚肉切得薄薄的 雖然油膩分佈得很平均 但感覺好像有點肥膩 店員表示先把配菜放進鍋內 再放入黑豚肉, 略略的涮一涮 便可以包著生菜享用~ 黑豚肉的肉質很鮮嫩 而且帶有脂肪部份的地方 涮熟後變得相當爽脆 肉質細滑而帶有點嚼勁 細嚼後會有一股豚肉的甘甜香味 而加入了黑豚肉後 整個湯底除了有薑的清新外 還加了幾分鮮甜味道 值得一讚是這裏的配菜非常新鮮 特別是生菜包, 入口爽脆香甜 捲著黑豚肉來吃 可減輕豚肉的油膩感覺 亦能令口質層次更豐富 吃過涮涮鍋後 好像還有點不夠呢~ 決定再追加一個吉列豬柳卸膳 就是同事推介的那個$80定食 吉列豬柳超級美味 吉列豬柳外層呈現金黃色 雖然麵包糠厚並不厚 但就能炸得超級香脆及鬆化 而且內裏的豬柳肌肉纖維幼細 豐富肉汁仍然能保持 而且一點都不粗鞋及油膩 配合即磨的黑白芝麻醬汁 令吉列豬柳變得更惹味, 更吸引 還有, 這裏的麵豉湯與坊間的不一樣 因為內裏的材料相當豐富 包括有排骨、洋蒽及魔芋等材料 令麵豉湯充滿肉香, 非常鮮甜 這一頓晚飯吃得相當滿足 黑豚肉非常美味 吉列豬柳亦做得相當出色 兩口子吃得飽飽的也只不過$500 相當抵食, 下次會再來幫襯~ 日本料理とん勝 Japanese Cuisine Tonkachi 尖沙咀赫德道4號The Hart地庫 T: 3106 3308 ******************************************************************* she.com 客席編輯專欄 ******************************************************************* Bee Happy Fanpage 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/ She.com: http://blog.she.com/fantasyland Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ uBeauty: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/monbeebee/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ yes-news.com: http://www.yes-news.com/?p=thepeople&blogid=518 iMORE: http://www.imore.hk/blog/bee/ iTrial: http://itrial.hk/user/Bee Tryit: http://www.tryit.hk/user/Bee LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel MyCossip: http://www.mycossip.com/zh-HK/blog/all/10000312 Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183