旺角。一向予人熱鬧的感覺想過一個悠閒輕鬆的周日 這裏相信不會是首選地 但黑布街一帶感覺卻截然不同 這裏有點像中環的歌賦街 街上既沒有擠迫的人潮 車輛亦不多,走在街上感覺挺舒服 而且這裏還開設了不少特色cafe店 而當中的Knockbox Coffee Company 就是今天Ah Bee要介推的精品咖啡店吧! 這間精品咖啡店真的很特別 店子沒有換上花麗的裝修 但設計簡約盡顯心思 店內中央位置設有長長的bar 枱 客人坐下時會感到無限樂趣 因為既可以看到咖啡師泡製咖啡 同時欣賞拉花的過程 牆上的小黑板 除了以不同顏色的彩筆畫上菜式 還寫上了咖啡產地、味道 及精品咖啡的沖煮方法 除了較常見的hand drip及syphon 還有較少見到的aeropress呢~ 來這裏飲咖啡的人很多呢 有年青男女, 亦有外國遊客 而店內除了有精品咖啡外 還有手工麵包、Pastry 以及用咖啡豆做的窩夫甜品 先來飲品吧~ 這裏的朱古力奶很特別 送上來時是純白色的熱鮮奶 而旁邊則放了一粒手造的黑松露朱古力 將原粒的朱古力放入鮮奶中攪均 就成為了一杯美味可口的熱朱古力 Ah Bee 還是第一次喝這樣的朱古力 感覺真的非常新鮮及有趣 而這杯朱古力最特別的地方 就是放耐了朱古力味道會更濃郁 而且會滲出點點的黑松露香味 比一般已調泡好的朱古力更美味 大家下次來到這裏, 除了喝咖啡外 這款朱古力絶對是不錯的選擇~ 三文魚忌廉芝士三文治 這款三文治的size好像細了一點 和朋友分著吃的話, 份量就不夠 但內裏勝在有大大片的三文魚, 絶不欺場~~ 平日吃煙三文魚時 總覺得味道有點咸 但這次就煙三文魚感覺卻不一樣 因為三文治內加入了酸忌廉 淡淡的酸意把咸味褪去 還可以令口感變會更清新~ Fish & Chips 相信是這裏的旺牌食品之一 送來時大大盤的, 份量足夠2 - 3 人享用~ 而且還附上HP 醬、茄汁及麥醋 個人就是喜歡茄汁醬 因為它永遠是炸物的好朋友 這裏的薯條出奇地香脆 它是連薯仔皮一齊炸出來的 而且薯條的粗度較一般的大 所以入口時口感十足 沾上點點茄汁就已經非常美味 不過, 不知怎的薯條的質地很快變淋 基本上送上不到10分鐘, 薯條就已慢慢變淋 所以, 大家想吃到香脆的薯條, 便會密密食了~ 這個炸魚柳的 size 真的很大 漿粉薄薄的, 口感超讚 外層炸得十分香脆 而內層魚柳的肉質卻非常細滑 沒有因油炸而抽乾水份 而且入口時亦不會給人油膩的感覺 Knockbox Coffee 獨製的咖啡豆窩夫 這裏有3種不同的窩夫選擇 而Ah Bee 吃的就是賣相可愛的 Cookies & Cream 香脆的可可脆卷和焦糖香蕉 配上細膩可口的Oreo cookies及碎曲奇朱古力雪糕 咖啡窩夫細細粒的, 配上甜美的朱古力醬 一啖一口感覺很滋味 不過, Ah Bee 認為窩夫的質感不夠細滑 所以建議大家於食用先沾上雪糕 讓窩夫表層變得細滑, 來減輕它的粗糙感覺 大家亦可將窩夫夾上香蕉一同享用 這款焦糖香蕉入口時, 香蕉還是暖暖 而焦糖表面甜美香脆 單單吃這個就已經很滿足了~ 總結: 精品咖啡店 Knockbox 原址是上環太平山街 新店面積雖比舊店大上不止一倍 但佔地空間仍然有限 所以形式亦變成了半自助 若喜歡全程貼心服務的客人 可選擇坐在長形bar 枱位置 避免親身到水吧接遞食物~ 而Ah Bee 認為大家若想同事享用 Fish & Chips 及咖啡豆窩夫 可考慮分開落單, 待 Fish & Chips 送上後 再order 咖啡豆窩夫, 這樣就可以避免薯條變淋 同時雪糕亦不會太快融掉了~ Knockbox Coffee Company 旺角黑布街21號地下 T: 2781 0363 http://knockboxcoffee.hk/ ******************************************************************* Ah Bee 與 happypy 聯盟開了fanpage 而在fanpage內經常舉辦blogger 招募活動 大家記得留意噢~ 歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk My Blog Links TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com Fashion & Beauty: http://www.fnb.hk/blog/7221 BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007 She.com: http://blog.she.com/fantasyland LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel Elle: http://blogs.elle.com.hk/wahwah1224/ Sina:http://wahwah1223.mysinablog.com/ SalaDblog: http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=183