今次要介紹的，是佐敦地鐵站附近的韓國餐廳醬缸。 醬缸是一個由韓國人開的小店，一向人氣十足。今次主要是去食午市套餐，價錢由$48至$58不等，視乎不同的套餐，沒有加一。醬缸午市沒有訂枱服務，所有客人都要在門外等位。縱然如此，我們食醬缸的欲望仍沒有減退。 午市輪候的時間不算長，大概十五分鐘便可入座，老闆娘在門外時已給我們menu和替我們落單，很貼心。今次我們選擇了豆腐湯飯和韓式拌飯。 醬缸是一間小店，內裏的座位都擠得滿滿，雖然座位有點擠迫，但食物質素高，會令你忘記了你正身處於這小小店面內進食如此美食。 3小碟前菜 Free~ 韓國菜一般都有前菜，以小碟盛載泡菜，薯仔，冬菇等食材。今餐當然亦有3小碟，今次有泡菜，薯仔和小白菜。正宗韓國的泡菜超好味，有少少辣，但一食就停不下來。 豆腐湯飯 $48 這個豆腐湯用料十足，有蜆肉，翠肉瓜，金菇，魷魚，洋蔥等，豆腐湯的上面有隻半熟蛋，個人喜歡用熱湯倒在蛋上，令它完全熟。另有白飯，撈飯食最惹味。但豆腐湯頗辣，不吃辣的朋友要留意。 拌飯 $48 很多人都吃過石鍋飯，撈起各種配料，香噴噴，又有飯焦。但幾乎和石鍋飯配料一樣的韓國拌飯你又試過未? 拌飯有蛋，芽菜，紅蘿蔔絲，紫菜，加上韓國辣醬，經簡單攪拌後便可進食。雖然拌飯沒有石鍋飯般香口，但我特別喜歡這裏的拌飯，用料十足，每一啖都有能吃到各種的配料。隨拌飯會附一個海帶湯，清清淡淡，配拌飯一流。 百物騰貴，即使現在吃一個茶餐廳都要三四十，倒不如多付少少錢，去品嘗正宗韓國菜。*註 : 晚市吃同樣的食品，要$78架!!!!!! 醬缸的午市由11點半至2點半，中間會有落場，大家記得要留意返個營業時間呀。 *醬缸的醬油蟹十分出名，但由於次次訂位都要等兩個月，我到依家都仲未食到呀 醬缸 地址: 佐敦庇利金街53號地下 佐敦地鐵站C2出口，步行一分鐘即達 營業時間: 星期一至六: 11:30 – 14:30 17:30 – 22:30 星期日休息!
