當日打算再次光顧旺角的粉紅水門雞，去到才發現原來已經改頭換面成火鍋堂，看完餐牌後覺得價格親民，感覺不錯😜 ✏️位置: 8/10✏️環境: 7/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10點擊圖片放大 餐廳基本上維持以往粉紅水門雞的裝修，屬於小店，但座位距離足夠，侍應友善及積極，食物質素亦比想像中好，加上地點算是方便，值得一試🤣未點菜前侍應已主動幫忙開爐，第一次用這種石燒爐來打邊爐。下單是填表的，包括點一人一鍋的湯底及火鍋食材、套餐及飲品😎 🌟麻辣湯 - $20我選了麻辣湯，屬於中辣水平，充滿辣椒及花椒的香氣，建議不要一開始就放蔬菜呢😂 🌟藥饍雞湯 - $20侍應稱為美人湯，放入桃膠及龍眼，的確有點清甜滋潤的口感，以此價格來說實屬超值😆點擊圖片放大 🌟和牛盛合A - $148第一款選的套餐，包括A4和牛牛肩、美國Choice翼板肉、西班牙黑毛五花、薄切牛舌及醉雞脾肉五款肉類，其中A4和牛牛肩肉質確實高質，鮮嫩而油花均勻；而翼板肉及黑毛五花肉味香濃，肉質不錯；牛舌薄切所以很易熟；雞脾肉嫩滑之中帶有濃厚酒香😍點擊圖片放大 🌟和牛盛合B - $128選擇的另一款套餐，其實食材大致相同，除了換上極黑和牛牛小排外，同樣有美國Choice翼板肉、西班牙黑毛五花、薄切牛舌及醉雞脾肉。唯一不同的極黑和牛牛小排充滿牛香，肉質亦算嫩滑，性價比可能更高呢😄 🌟A4和牛沙巴當 - $88經理推薦的高質牛肉，上枱時也被驚艷到，不說還以為是A5和牛，油花相當多及平均，肉色粉嫩，吃下去更是嫩滑至融化，想不到小店也會入這種質素的肉類，而價值亦非常友好，去日式超市買也可能買不到呢🥰點擊圖片放大 +2 🌟其他食材點了蟹柳、午餐肉、芝士腸、魚皮餃、墨魚九、皇帝菜及龍口粉絲，都是$8一份，對喜歡什麼都試的我們來說很實惠，食材質素可以，但都是些常見的食材所以也不多介紹。其中推介龍口粉絲，香滑之餘煮下去份量原來相當多，食厭麵的朋友不妨一試😘 🌟飲品同樣大部分$8罐/支，其中有自家製冷泡烏龍茶，頗有驚喜，而且價錢一樣，同時我們也點了可樂及七喜，打邊爐怎能少了汽水呢😉 🍽火鍋堂 (旺角) 📬地址： 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下M號舖
