年尾清假, 加上天朗氣清, 是時候去行下山。 食飽先出發是常識吧! 不想吃太飽的飯類, 想食輕盈一點的麵食, 於是到Yoho Mall的"甘味讚岐烏冬"。12點多未到午飯高峰, 不用等位即可入座。 午市設有定食, 有飯、壽司、烏冬、蕎麥麵等10款選擇, 正合胃口。星期一至五, 5點前結賬還有95折優惠呢! 不過就有加一服務費。 午市定食有茶壺蒸和中華沙律附送: 茶壺蒸 一貫港式茶壺蒸的風格, 有冬菇和鳴門卷片做餡料, 蛋算蒸得滑溜, 不會死實實, 充滿高湯味道, 如以午市附送的質素來說算是做得很不錯。 點擊圖片放大 中華沙律 反而中華沙律很成品, 如沒有彈性的橡筋般冰涼, 味道和口感都來得一般, 我倆幾乎沒有怎吃過。 牛肉柳川木魚湯讚岐手打烏冬 $58 用鐵鍋呈上非常熱辣辣, 用上甜醬油湯, 還有頗多蛋花, 味道都幾香, 不過加有很多青椒和紅蘿蔔絲, 對於不好青椒的我倆, 是頗影響口感。 烏冬都算粗身, 煙韌彈牙, 份量多, 可惜牛肉偏少, 是打邊爐的肥牛質素, 中規中矩。如果減去青椒的話, 可能會加回點分數。 點擊圖片放大 +4 珍寶吉列蝦木魚湯蕎麥麵 $56 這個湯沒有烏冬那麼濃郁, 較為清淡一點, 加有頗多的木魚絲和蔥絲, 增加香口程度。蕎麥麵是幼身不錯, 也有一定的彈性。炸蝦是另上, 沒有放到湯中已是做得不錯, 炸漿鬆脆香口, 蝦算大隻, 不過只有2隻, 未能太滿足。不過碗中那塊吸滿湯的腐皮, 卻是十分美味。 點擊圖片放大 +6 餐飲配免費熱飲, 選擇頗多, 有:咖啡、奶茶、檸茶、檸水, 還有柑桔蜜和柚子蜜, 凍飲也只是加$3。 熱柚子蜜/柑桔蜜 即沖的成品, 柚子醬和柑桔醬落得頗重手, 令味道偏甜, 不過勝在大杯, 不過不失。 價錢中規中矩算是合理, 而且份量非常飽肚, 食飽飽有氣力去行山了。 甘味讚岐手打烏冬 店址: 元朗朗日路8號形點二期2樓A201-A202號舖
