準備上堂前想食個下午茶，就係太子附近搵餐廳，比呢間白色牆身，大玻璃窗嘅餐廳吸引到，係門口睇睇餐牌見下午茶都係$38-42，選擇種類有啲似Cafe，價錢相宜所以試吓～ 3 ,4點嚟到餐廳，下午茶時段客人未算餐廳裝修得好舒服，用咗簡潔嘅白色牆身，鎢絲燈增加溫暖感，放設清新小盆栽及乾花陪伴，提醒我們還在花墟，一陣可以去行下買束花，多完美的行程～ 入座後，店員送上餐牌，有相就更方便選擇，分類為下午茶、蛋包飯、意粉、海南雞飯等，$40-60包飲品，值得一試！ 我哋嗌咗3個餐，飲品方面，店員就推介飲紅豆冰，真係同平時唔同，用了一個冰球壓着一層厚厚嘅紅豆蓉，加上滑身花奶一起，先用匙羹整碎刨冰，攪拌紅豆及飲品，吃一口時有軟熟的紅豆及小巧的沙冰，帶着兒時的味道。 法式芝麻蝦多士配薯角 $38 我的黑白芝麻蝦多士，這個加上了黑芝麻的特別香，油份亦不多，蝦肉彈牙，加上蜜糖調味，輕便適合隨意小吃的選擇，叫人回味！ 點擊圖片放大 +2 鮮蟹肉南極蝦牛角包配薯角$48 用深啡色木砧板送上，旁邊加了幾點茄汁，為新鮮炸好的薯角做好準備！配料份量滿滿的，用刀叉切開，好讓吃的時候更方便。牛角包有多層酥皮，也預先烤焗過，切下時，也聽得到鬆脆感。用了生菜分隔中間豐富的餡料，令咬下時飽滿，依然很脆口。 Mozzarella芝士雞扒蛋包飯 $55 雞扒表面佈滿焗至焦香的芝士，滲出邪惡誘惑的味道，花了一點心思後亦不會乾身，還保留肉汁。蛋包飯豐滿的造型，已經很讚！加上茄汁顏色對比更刺激食慾，分開一半後看見有少許蛋汁在飯中流下，喜歡炒蛋亦可以轉成滑蛋喔！ 最後感覺，餐廳的出品很有誠意，每樣都放得很精美，令相機食先的我十分滿足，味道及價錢也算是性價比高的，店員亦很親切，推介餐牌上的招牌菜，服務也很貼心，聽到他們用兄妹相稱，原來他們是有三位朋友一起開業的，餐廳剛開業，所以店員大多都是兄妹及朋友。如果我有能力開一家店時，希望會得到他們這樣的支持。 紅橋 星期一至日: 07:30-23:00 地址: 太子 花園街230號地舖 電話: 2668 0309 分店: 大埔
