早兩個月前book咗The Tai Pan 嘅平安夜brunch buffet。半助餐由中午12點開始至兩點半完結。一入餐廳已經被滿滿Christmas 氣氛嘅Dessert corner 吸引 🎅🏻 ，節日感up! 之前交帶餐廳因有一歲以下幼兒同行，要求較靜同望街景嘅位置，餐廳都能細心安排。 食物方面，每位客人可選擇一款starter 及一款main dish，同朋友各點一款starter，crab cake 同 oyster 🦪 都試晒。 crab cake 外皮鬆脆不油膩，蟹肉鮮甜。生蠔鮮甜但略為細隻，肉唔夠厚。點擊圖片放大 主菜方面五選一，我哋選擇咗 Pan Seared Salmon 同Grilled King Prawn Pasta。細看menu，小朋友都有Kids Main Course, 亦係五選一。三文魚煎得恰到好處，配上紅蘿蔔蓉吸精之餘甜甜哋幾特別。Pasta ok唯驚喜不大。 Buffet 分為熱分，Salad & Pastry 同 Dessert ，熱食有火雞，火腿，牛仔骨，Fish Finger，什菜，南瓜湯等，買有少食如肉丸，雞翼，蕃薯條等，大人細路都啱。凍盆方面，一係列 Cold Cut 如 Pama Ham，Salami 同法式鴨肉批等，選擇亦頗多。 點擊圖片放大 +3 不得不讚佢嘅 Pastry，款式繁多，Almond Croissant 🥐 同 水果酥入口鬆脆有層次，不甜不膩 ，仲有馬達加斯加雲呢拿吉士批，雲呢拿味香濃，同朋友share咗幾件都唔滯。Pastry控一定要嚟試下👍🏻 Dessert一向係Christmas Buffet 嘅焦點所在，buffet每款甜品賣相都帶有濃濃節日氣氛🎄亦有傳統嘅聖誕糕點，可見餐廳用心非常👍🏻甜品推介朱古力香蕉蛋糕，聖誕曲奇及麵包布甸。點擊圖片放大 +2 Buffet不包餐飲，只提供數款鮮榨果汁🍊🍎，每位HKD 888，以聖誕節Buffet價錢來說不算太貴，食物質素，環境同服務亦幾好👍🏻
