12月底到上海很能感受到香港沒有的冬天氣氛,雖然未能遇上下雪的天氣,但在香港用不上的羽絨終於能大派用場。 70後飯吧 70後飯吧是以集團式經營,全上海有13家店,在不同的商場都會見到。在上海有很多類似的飯店,包括外婆家及匆匆那年等,都是主打上海本幫菜懷舊風。70後價錢十分相宜,適合一大班人前往,可試更多菜式。是次到的是大學區五角場的分店(楊浦區 政通路189號五角場万達特力時尚匯5樓)。 糖醋里脊(RMB$19.8):一般本幫菜飯店都會有此菜式(外婆家、新白鹿及匆匆那年),我認為口感都大同小異,但送飯都是一流的(70後飯吧米飯為RMB$2一碗)。 干煸四季豆(RMB$21):這道菜超出了所預期,十分香口又夠鑊氣!必食! 童年麻糍(RMB$19):甜品,麻糍偏硬身,中間夾住的有花生,不算太甜。 川府涼粉(RMB$12):每一次到本幫菜飯店都會叫類似的前菜,有些飯店的涼粉是類似透明的薯粉,而70後的川府涼粉外貌似米線,但口感一咬即斷。涼粉上的是豬肉碎及辣醬,食到最底一碟都是油。 梅干菜扣肉(RMB$38):本來以為是一般的扣肉,上菜卻是六片扣肉及六塊口感像窩窩頭的包類用來夾扣肉吃 。這道菜較不戈算,味道一般,扣肉比較乾。 57度湘 主打鐵板燒的57度湘有一特色,就是廚師會在你面前的鐵板即叫即燒。在香港的即燒鐵板燒一般價錢都不太吸引,想以平價吃燒鐵板,57度實在值得一試。全店的每一張桌都由7張椅子圍著,桌的前方是一塊大鐵板。上海有6家分店,是次到的是五角場的分店(楊浦區 政通路189號五角場万達特力時尚匯4樓),在點菜期間見鄰桌的廚師把他身前鐵板上的火燒到和他一樣高!這次點了的是3人套餐(RMB$299),套餐包括一杯飲品及10道菜(當中有1甜品為銅鑼燒)。10道菜中較值得分享的是以下4道。 提子醬煎鵝肝:十分值得吃!用的是一片面包上面有提子醬、一片蘋果及一塊鵝肝。鵝肝入口即融!起初以為加了蘋果會很奇怪,但是提子醬及蘋果都是先燒香了才放在鵝肝下,結果真的出乎意料的合適! 蔥燒豆腐:以醬油蔥燒豆腐,煎得很香口。 蒜香河蝦:河蝦略小但很新鮮,用了類似避風塘式的口味,燒香了的乾蒜粒加上爽口的河蝦很好吃。 飛魚籽蒸蛋:做法是把蛋杯放在鐵板上,淋了水在鐵板上再以鑊蓋蓋著數分鐘。值得分享是因為蛋殼中的蒸蛋是先調了味的,蛋的口感也很滑口。 貝克街221B(福爾摩斯主題Cafe) 最近有Benedict Cumberbatch的新福爾摩斯上映,我作為粉絲,在到戲院前就先走一轉在上海的福爾摩斯Cafe。兩年前都曾到這家cafe,新裝修後,近門口的地方比以往寬敞,掛上了一個個相架樓底看起來更高。店內我最喜愛的地方是第二區座位的牆壁,他們用了Sherlock Holmes在BBC劇集中家的牆紙。特別的是,連在Sherlock牆上的黃色笑臉也一同畫上!店內有不少記念品發售(雖然不清楚/未必是BBC的Official商品),但都是有趣有心思的商品。其中一本連鎖的記事簿上有I'm (SHER)-locked的裝飾,一如劇集中Irene Adler手機解碼的情節(SHER-locked)一樣。相信BBC Sherlock fans到了這cafe都會很滿意,是個很多拍照點的好地方。 點擊圖片放大 +2 食物方面,想分享的是奶油蘑菇培根意大利面及雷探長(Chocolate Waffle)。 奶油蘑菇培根意大利面(RMB$48):非常非常creamy的芝士汁,一個人吃會有點膩,但放進口中是真的很滿足因為口感很full很正!味道和質感都有點像中環The Cupping Room的Spaghetti and pan-fried chicken breast with garlic creamy sauce,而價錢當然是便宜一半。 雷探長(Chocolate Waffle) (RMB$55):好吃但沒什麼特別的Chocolate Waffle,是一般Cafe能吃到的味道。 飲品類中較特別的是分別叫戀空和回憶的飲品(both RMB$38)。兩款都是微含酒精成分,但都是不濃的酒精味。造型有趣如試管一樣,但是味道卻一般,藍色的有點像藥水,黃色的就帶點像菠蘿的味道。 地址:盧灣區瑞金二路50號-地鐵一號線陝西南路3號出口