今次北上探店-馮四孃蹺腳牛肉(皇庭廣場店) 點了招牌全家福蹺腳牛肉,它的牛肉湯底加上蔥莞茜,味道很清新,不會很油膩,鍋內有牛肉、牛肺、牛肚、牛腸等。牛肉很易入口,不會很難咀嚼。 另外,再點一碟甜皮鴨,店員上菜的時候,一看碟上都油油的感覺,以為很油膩,原來是糖汁,鴨皮鴨肉沾上糖汁,這配搭很好吃,甜甜的,很滋味。