之前經過這間新潮漢堡店見到有素漢堡已經好想食,今日過開海就過去試下。Mirror Burger 同 Mirror 是沒有關係,他們的素排用蔬菜和豆類自家製作,外面包了燕麥再炸香,高纖健康又好味。小食除了炸薯條和番薯條之外,仲有好特別的炸牛蒡絲,食物全手工製作吃得出用心。++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++緊貼最新鮮早餐與蔬食旅遊情報 按讚我的粉專:https://www.facebook.com/breakfastland追蹤我的IG:https://www.instagram.com/misskitb/【 Misskitb 粉絲專屬好康】 。新用戶輸入ubereats優惠碼「dnahk216j2atb」,首筆訂單滿 HK$150即減 HK$100 (到3/31)。iherb 優惠碼:MIS8129。Airbnb優惠:https://www.airbnb.com.hk/c/kchan906支持優質內容 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Mirror Burger 在西營盤地鐵站 A1 出口對面,街角係另一間當紅咖啡店 TIL,這附近都幾多 cafe 和好野食架。 門口有塊鏡好切合主題。 小店一眼望晒面積唔大,之前經過以為無位坐,原來行去入面有個小空間,仲意料之外坐得幾舒服。 平日買外賣的人比堂食多,所以都唔驚無住坐,小空間大概可以坐八個人,座位比想像中坐得舒服,起碼張檯唔會太矮唔知點算咁。 小貨架上面有自家制酸瓜、花茶和醋之類。 11:30 前或下午茶時段有輕食揀,中間個牛油果番茄煎蛋堡好似幾好食。 漢堡就這八款好簡單,招牌 Mirror Burger 有素排又有牛排幾搞笑,右邊排 E F G 三款都係素食,除了自家製素排仲有款係炸大啡菇。 漢堡加HK$19就可以變套餐,有埋炸炸小食和飲品,另外亦有一堆配料可以加錢再加。我以為酸瓜係default有,後來先發現要加錢點,所以今次無食到。雖然我平時都唔好酸瓜,但自己浸好似幾有誠意可以試下。 這裡的素漢堡唔係用有牌子的素排,而係自己用番薯、紫薯、紅腰豆、鷹嘴豆和燕麥製作,好厚一塊外脆內軟。 剛好見到店員在浸青瓜,下次要記得加酸瓜先。 圖中這些應該就係未炸之前的素排,之前睇到飲食男女的影片,個素排係會沾粉沾蛋再包一層燕麥片,然後再拎去炸,工序都幾多喎。 Housemade Veggie Burger HK$62 / COMBO +HK$19 / add avocado slide +HK$13素排漢堡有兩款,另一款係辣辣版,我揀左原味再加牛油果片。素排主要材料係番薯,所以口感都係番薯蓉咁,外面有個脆皮中間又有豆可以咬下,味道係蔬菜鮮甜,配埋芝士生菜係幾好食既,而且食完真係無負擔感。炸物有牛蒡絲、番薯條和薯條揀,這邊的牛蒡絲係用削皮器刨成絲帶狀,炸完一堆咁又幾可愛,不用沾茄汁都好夠味好好食,係略嫌有少少太油。 非常厚的素漢堡排,特別適合唔鍾意食「假肉」的素食者,因為成塊都係蔬菜超級高纖,雖然係炸亦唔覺太熱氣,屬非常療癒的素漢堡之選。 +++++餐廳資料 Mirror Burger 地址:西營盤皇后大道西194號 電話:+852-5292-3545 營業時間:11:00–21:00 (星期一至五)、08:00–21:00 (星期六至日) FB:https://www.facebook.com/mirrorburger IG:https://www.instagram.com/mirror_burger/ 地圖: +++++ Δ 版權所有 (歡迎轉貼連結。嚴禁全篇圖文轉載!) Δ 邀訪 / 合作 / 推廣 / 聯絡請洽:misskitb@gmail.com