一直都好喜歡吃泰菜，知道清邁很多cooking school， 於是便決定要來學一學！ 清邁的cooking school眾多，基於以下原因 最後選擇了 http://www.thaifarmcooking.net/ 1)這間在當地相當有名氣，在tripadvisor 排行頭幾位, 其他遊客的comment不錯 2)可以網上booking，paypal過數 3) 直接到酒店接你 (雖然cooking school 地點比較遠，離古城約兩小時) 4)網站有cooking menu, 清楚知道可以學煮什麼菜式 5) 價錢 1300THB (約HKD $289 ，也算合理，煮完可以馬上食，當是LUNCH+TEA吧！) 早上大約八點，cooking school派人到酒店接我們 由於時間太早，所以只能簡單吃些麵包，然後接齊所有學員 就正式出發到當地的一個market 大約一小時車程，就到達local market 這是我們的老師－yummy，為我們介紹泰國的米 她的英文不錯，溝通絕對不成問題！ 參觀完local market後，就到達 thai farm cooking school，開始學煮泰菜了 一人一個station 留心講老師講解 點擊圖片放大 材料都是cooking school準備好，老師講解是什麼，怎樣煮，step都很清晰！ 似模似樣的完成品， 煮到下午四點幾，就大致完成，休息一會就坐車回古城了 這是一次不錯的經歷，cooking school事後還每人送了一本recipe給我們 回到香港可以跟住整，只是材料比較難買。 ********************************************************************************* 清邁系列文章: 1) 酒店介紹 https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/missheidihk/?p=2396602 2) 泰國菜cooking Class https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/missheidihk/?p=2423037 3)清萊一日遊 https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/missheidihk/2015/09/chiangrai/ 4)古城介紹(餐廳+寺廟) (coming soon…) 5)清邁夜市介紹 (coming soon…) 6)素帖寺 +尼曼路 (coming soon…) 2015年9月遊清邁六天行程： day1: (晚上落機) chiangmai night bazzar day2: cooking class + Malin Plaza 清邁大學夜市 day3: 清萊一日遊 (白廟Wat Rong Khun+黑屋+長頸族) day4: 古城一日遊 (graph cafe, 柴迪隆寺Wat Chedi Luang,帕邢寺) day5: 素帖寺(Wat Phra That Doi Suthep) +尼曼路 local cafe day6: 再訪尼曼路 (MANGO TANGO/ Ristr8to Coffee/ librarista )
