不少人鍾情於咖啡,喜歡它的香氣、苦澀、苦中又帶酸…各種香醇厚實的味道和口感都讓人心醉痴迷。也許我們都懂得如何品嚐咖啡,但花有花語,原來每種咖啡都有自己的咖啡語!你又知道當中哪幾種呢? 1. Latte:一起慢慢變老 據說,意大利人在早上的時候喜歡在爐子上慢慢地煮着牛奶及咖啡,再把大量的牛奶倒入咖啡裡,然後一邊喝着咖啡,一邊和最愛的人享受着溫暖的晨光,好浪漫啊~ 2. Mocha:知性內斂 在Latte中加入少量朱古力調製而成;它的咖啡語「知性內斂」來自於其獨特的甘、酸、苦味,但口感又潤滑可口,猶如一位有文化內涵的人。 3. Cappuccino:年輕人的愛情 意大利特濃咖啡和蒸氣泡沫牛奶相混合,令Cappuccino有一股淡淡的卻意外持久的牛奶香。對於年輕情侶來說,要的就是這一種有咖啡味較強烈、香濃的愛情。 4. Caramel Macchiato:甜蜜的印記 一次可以飲到三種口味:薄薄的熱奶泡、濃縮咖啡Espresso和焦糖。在意大利文裡,Machiato是「烙印」的意思,再撒上焦糖,便成為了「甜蜜的印記」。 5. Irish Coffee:成熟的憂鬱 含酒精咖啡,由愛爾蘭威士忌、熱咖啡、奶油和糖混和而成。濃烈而薰香的威士忌能夠襯托出咖啡的酸甜味,令咖啡散發出一絲成熟的憂鬱感,特別適合在下雨天飲用。 6. Royal Coffee:高傲及浪漫 據說拿破倫在寒冷的冬天遠征蘇俄時,為了取暖,於是在咖啡中加入白蘭地。在沖泡時,藍白火焰中散發出一股白蘭地的芳醇(又的確有皇者的風範!),然後方糖慢慢融化成為誘人的焦香甜味,搭配咖啡香和酒香,令人不禁聯想到法國人的高傲及浪漫。