走訪波士頓自由之路時，絕不能錯過這間全美最古老的海鮮餐廳 Union Oyster House創立於1826年，這家百年名店不僅是波士頓必吃的海鮮餐廳，更是美國歷史的一部分從傳統的 Clam Chowder 蛤蜊濃湯、現剝新鮮生蠔，到充滿懷舊氛圍的紅磚建築，每一口都能感受到波士頓獨有的海港風情 承載兩百年歲月的老餐廳 Union Oyster House。這裡不僅是全美最古老仍在營業的餐廳，更被列為美國國家歷史地標創立於 1826年，餐廳原本是一間服飾店後來改裝成餐館，從此香氣飄散近兩個世紀美國前總統甘迺迪（John F. Kennedy） 是常客之一，餐廳內甚至設有他專屬的「Kennedy Booth」成為許多旅人特地朝聖的打卡點 Union Oyster House 熱門程度驚人強烈建議事先訂位，否則用餐尖峰時段可得排上一陣子 入口處設有販賣區，販售印有餐廳標誌的 衣物、馬克杯、開蠔刀與紀念餐具點擊圖片放大 +2 牆上掛滿歷史老照片與自由之路的石頭拼畫這些藝術品由每個自由之路景點的磚瓦或石材拼湊而成 詳細 菜單 參考 餐前麵包一上桌的小餐包令人驚喜外層烤得微脆、帶著焦糖香氣，抹上黃油後更添濃郁奶香 Clam Chowder USD 9.95身為波士頓必吃的代表料理之一湯頭濃郁、奶香滑順，裡頭滿滿的蛤蜊、馬鈴薯與培根碎粒，讓每一口都充滿層次 1/2 Dozen Oysters #1 & Oysters 3 & 3 USD 22.95生蠔是這裡的靈魂主角現剝的大西洋生蠔鮮甜飽滿，口感滑嫩中帶有淡淡海鹽氣息 Shrimp & Scallop Special USD 39.95令人驚豔的主餐！鮮蝦與干貝煎得恰到好處，外層微焦、內裡保有嫩度，海味十足搭配白米飯與香草奶油醬汁，香氣濃郁、鹹香平衡，是整頓餐中最讓人回味的亮點 Ye Olde Seafood Platter USD 39.95這道海鮮拼盤包含炸魚、炸蝦、炸干貝等多種海味，是美國人最喜歡的經典組合外酥內嫩，但整體偏重口味，對亞洲口味來說略顯油膩 (不推薦)—🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Massachusetts】波士頓必訪百年名店│全美最古老的海鮮餐廳│Union Oyster House👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36793709🔖 Union Oyster House📍 41 Union St, Boston, MA 02108⏰ 11:00-21:00☎️ (617) 227-2750—🔗 波士頓自由行行程2025 波士頓兩天一夜行程👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36794360📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/
