朋友準備結婚約我派帖，由於也很久沒有見面，於是朋友拍板，選了這間高級的意大利餐廳，還說現在天氣有點涼，坐戶外雅坐非常有feel，結果~哈哈！ 到門口有點緊張，很高級的感覺❗️🤣。這次我們去了Tempo Tempo 。 ANTIPASTI 開胃菜 IL GRANDE TAGLIERE (A grand selection of our salumi meat and cheese. with condiments)Antipasti的擺盤很方便share，4隻不同顏色的火腿和肉肉類一同放在木盤上，視覺觀感很好，份量非常足夠。4款開胃肉類帶少少咸，和芝士卷一起令我食慾大增。特別一提盤中的生牛肉，幼嫩的肉質加上蒜香味的調味料，令平常都不吃生牛肉的我忍不住一口接一口。 BURRATA CLASSICA ( V ) (Sicilian tomatoes , extra virgin olive oil )西西里番茄配上特級初榨橄欖油芝士是健康的推薦，意想不到芝士配西西里番茄是這麼易入口，微酸，但帶點少甘甜。 DECADENT PRAWN COCKTAIL (King prawns , house cocktail salsa , misticanza)大蝦沙律鮮軟可口，沙律菜配上甜酸的沙律醋，很清新。玻璃大杯讓大蝦沙律格調提高。SECONDI 主食 TAGLIATA DI MANZO (Wagyu beef striploin, roasted potatoes)和牛里脊肉、烤薯仔 和牛已經是分好件上枱，方便大枱人共享，很窩心。雖然沒有太多的伴碟，但份量絕不失禮。和牛香口，只是我覺得太熟，但易入口不帶筋，牛味很出。 但這個主食令我最驚訝的是烤薯仔，烤得外脆內軟，加上少少鹽做調味，突顯了廚師的實力。HANDMADE CAVATELLI ALLO SCOGLIO (Clams, mussels, prawns, calamari)手工製作的 CAVATELLI配上蛤、青口、海蝦、魷魚。 不要以為是一般的意粉，完全不同。外形就似很小很小的包子，粉質爽口彈牙，配上蕃茄醬一同煮完全是最佳配搭。 Cavatelli配上多款海鮮，豐富了整個成品。這裡的廚師對海鮮處理一流，特別一提Cavatelli中的青口，除了保留鮮味，還做出意想不到的口感。 不得不提這裡的Cocktail 飲品，有特色易入口，淡淡果香配上少許檸檬，現在想起都掛念的飲品🥰。Tempo Tempo的美食完完全全擄獲我的心，雖然略嫌貴了少少，但在這裡體驗了頂級服務和正宗意大利菜，也可以算是值得。餐廳內的設計已經很高級，很貴氣，但本意是想坐戶外的我們在這方面失算，很可惜下雨，下次必要定要坐在露天位置用餐。 店舖：Tempo Tempo地址：鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenthhttps://s.openrice.com/QrbS0O1CB00~dtQwwLILl#tempotempo #tempotempohk #piratagrouphk #鰂魚涌 #thesixteenth #quarrybay #happyhour #terrace #design #outdoor #food #eat #foodie #love #ming #mingpa #blogger #writer #mingpa #ming #hkig #view #feeling #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日常FB: https://www.facebook.com/blogger.l.ming/UBlog：https://blog.ulifestyle.com.hk/mingproduceblog: https://mingproduce.blogspot.com/IG: https://www.instagram.com/ming.pa/
