越南Banyan Tree及其姊妹酒店Angsana合共有6所餐廳。其中有兩所是各自的Bar(Thu Quan 和 Upper desk)，有兩所是早餐餐廳，分別為Banyan Tree的The Watercourt和Angsana的Market Place。真正提供午餐及晚飯的，只有Azura，Moomba和各自各的Signature Restaurant - Saffaron 和 Rice Bowl。 由於Banyan Tree位置比較「遠離繁囂」，因此我們除了兩間Bar和Rice Bowl及Market Place以外，亦試過了剩下4所餐廳。坦白說，味道無甚驚喜。 先說The Watercourt。餐廳提供西式及越式自助早餐。基本上選擇不過不失，有越式河粉及奄列，即叫即整。值得一讚的是餐廳有各類鮮榨果汁任飲及鮮水果任食，種類有很多。另一個特點是有提供香檳任飲。我見很多日本人及韓果人似乎相當欣賞，但我和M太不太好杯中物，因此淺嘗即止。 The Watercourt餐廳地方很大。我們入住期間住客不多，長期只有一兩枱客人。題外話，吃了兩天我們感到有點悶，本想跟酒店說要求安排我們往Angsana嘗試早餐。但酒店經理說那邊的選擇及質素均較Banyan Tree低，所以最終我們都沒有試到那邊的早餐。 ----------------------------------------我是分隔線---------------------------------------- Azura則是一間主打意大利菜的餐廳。我們去吃的時候是中午，但其實他們午餐及晚餐均是同一張菜單。 餐廳有戶外用餐區，可以吹著微涼的海風用餐。但我們抵達當天實在太熱太曬，我們最終都是留在餐廳內用餐。 餐廳有位置可以讓食客邊吃邊看廚師烹調食物 可能我們比較少出國住豪華酒店，不知道原來外出用餐是連水也要收費。當侍應小姐過來問我們要Mineral Water or Sparkling Water時，我還以為這麼高級，連喝水也那麼講究。到埋單才知道這水盛惠$70港幣。真係唔好去搶？ 我們點了一個「卡邦尼意粉」。味道跟意粉屋的差不多。(上圖是吃了一半後才記起要影相) Pizza。味道不錯。辣肉腸及其他配料幾夾！ 是次午餐連埋一支大的Evian 共計1,075,882 VND(折合港幣$398) ----------------------------------------我是分隔線---------------------------------------- 接著於當晚我們坐高爾夫球車到了位於Angsana的Moomba吃晚飯。誠如早前所說，越南的天氣和女人的心情一樣變幻莫測，早上的好天氣，到了晚上就風雲色變，刮起了大風。 「理想圖」本來想在頂層戶外區吹著海風用餐，好好和M太浪漫一番，誰料天氣不似預期，最後只能改往室內用餐。 由於極度大風，所以餐廳內所有門都緊閉。但由於實在太大風，所以時不時都會聽到嘯嘯風聲！ 越式燒雞。醬料味道相當出色，亦吃得出應是新鮮雞。但烹煮時間太久，令到雞肉變老，十分失敗！ 越色雞肉蘑菇炒飯。飯粒有咬口，整體味道尚可。性價比低。 我和M太基本上大部份時間都會叫椰青，因為越南的椰青果汁比汽水要便宜得多！ 是次用餐合共$1,673,595 VND (折合港幣$620) 總括兩次用餐經驗：性價比低！因食物總類不多亦不特別。食物有一定水準，但價格偏貴。由於酒店附近沒有地方可以用餐，故除住宿費用外，一定要預定用餐費！
