在澳門，不論是大三巴抑或是官也街附近，都可以看到很多牛雜店鋪，看見錦華牛雜有大約7,8個人排隊，加上寫著「古方秘製」，我便湊熱鬧也排隊試試看～ 大約等如20分鐘才吃到呢 -v-今次試了一個細牛雜+豬皮魚蛋蘿蔔，一個是腩汁另一個是他的秘製咖喱。咖喱有輕微的辣味，但是接受到的不會太辣。牛雜的料他們會放滿整碗，分量也挺合理，牛雜味道中規中矩，腩汁入味程度中等，牛肚和牛腩是腍的也挺好吃。另外也有牛腸、牛肚等內臟。而豬皮魚蛋蘿蔔附上了秘製咖喱，咖喱味算是香濃，味道與魚蛋和豬皮很合適，蘿蔔亦都煮了一段時間，因此也不會硬，也欣賞他的蘿蔔沒有蘿蔔絲卡口。個人認為美味程度與排20分鐘隊伍未成正比😝 不過若果少人排隊的話可以一試！點擊圖片放大 +3
