手沖咖啡 ~ 日曬 Ethiopia Geisha 豆, 熱的時候好重果香及花香味,而暖的時候果甜較出,最後凍的時候口感都算滑。 這位老闆每杯咖啡都是好用心沖泡的,聽他講每日單較沖咖啡好難敵過舗租,因為沒有請人,總算生存倒。另外,他特別喜歡日本咖啡,經常會由日本帶好多咖啡豆回香港,想試的話就快點來啦﹗ 地址﹕太子界限街23號地下A1號鋪 (港鐡太子站D出口,步行約4分鐘)