朋友生日,約了幾位死黨出去慶祝,落去附近的潮福食蒸氣鍋。要了最基本的任食海鮮蒸氣鍋餐,外面有自助醬汁柜,自助任飲雪柜等。 點擊圖片放大 店員先上了乳鴿,外皮比較乾身,不夠肉汁。 淮山雞湯湯味較淡,有些螺肉乾在內。 海鮮新鮮,落單後見佢係海鮮柜拿入廚房,非常生猛,開始蒸海鮮啦。 大元貝放了蒜蓉粉絲,元貝肉嫩腍。 鮑魚割開井字,肉質腍有咬口。 貝殼類份量十足,蜆肉是最嫩最鮮甜,裏面無沙。 龍蝦很大隻,每人分到半隻,肉質爽口彈牙。 龍躉肉質嫩滑鮮甜,魚味十足。 蟶子有點沙,肉質比較鞋,味道比較一般。 到了任食環節,雖然款式不多,但勝在高質。其中墨丸及蝦丸,彈牙有膠質;粟米超甜爽脆;雞肉嫩滑有雞味,是必食之一。 最後食埋碗粥,表面舖滿雞油,又甜又綿,食左兩碗多。