放工一支公,行到去鵝頸橋附近,記得之前去過百樂中心食飯,樓上有很多餐廳,所以去碰運氣,試試walk-in是但一間,食個晚餐。一行到去就有很多姐姐派傳單,望望水牌,決定選一樓的Barg,上到去望一望似乎感覺不錯,可以一試。 看完餐單,雖然有套餐選擇,不過想試其他,所以決定點散叫。 點餐後店員隨即送上餐包配原個焗蒜頭,餐包叮熱至微暖,配以香草牛油及原個焗蒜,有點似蒜蓉牛油搽麵包,麵包非常鬆軟。 餐包配原個焗蒜頭 餐包配原個焗蒜頭 餐湯點了野菌蘑菇湯,蘑菇湯用了大量的雜菌攪成湯,蘑菇味浀郁,湯內有點蘑菇肉,所以有咬口,不過如果加點黑松露會提升整個湯的味道。 野菌蘑菇湯 $ 68 野菌蘑菇湯 $ 68 野菌蘑菇湯 $ 68 野菌蘑菇湯 $ 68 主菜是慢煮美國牛小排,牛小排肉味濃郁,油脂豐富,肉質軟腍,一切即散,肉汁豐富,有油脂的甘香,但味道及質感超級似牛腩,比牛腩更腍滑,整體不太油膩;薯蓉有淡淡的奶味,非常幼滑;菠菜略炒帶點咸味;番茄仔酸甜多汁。 慢煮美國牛小排 $ 258 慢煮美國牛小排 $ 258 慢煮美國牛小排 $ 258 慢煮美國牛小排 $ 258 慢煮美國牛小排 $ 258 慢煮美國牛小排 $ 258 最後食埋個甜品藍莓芝士蛋糕,跟外面的有點不一樣,這裏的甜品全部都是自家製,芝士蛋糕裏面有些藍莓乾,減輕芝士的飽滯感,芝士味道濃郁,質感較粗鞋,餅底結實但不硬,帶點藍莓酸味,甜度適中。 藍莓芝士蛋糕 $ 68 藍莓芝士蛋糕 $ 68 藍莓芝士蛋糕 $ 68 藍莓芝士蛋糕 $ 68 總結,份量十足,價錢合理,食物有質素,甜品有驚喜,加上播著輕快的音樂,令疲勞盡消,人的心情開朗自然就食得更開心更開懷。