灣仔人多車多餐廳多,高檔的有,平價的都有,絕對是美食集中地之一。今次去了離灣仔站5分鐘路程的一番風味,試一試大受好評的蟹粥。 這裏出名的除了蟹粥外,還有多款海鮮,據說都是很新鮮。中秋節還有海鮮宴四人餐,都是$1088,不算貴。 跟朋友兩個點了一鍋粥、 一個海鮮及一個小菜。 招牌糕蟹粥:蟹粥是用個大砂鍋原煲上枱,大既有4人份量,非常大鍋。蟹粥呈金黃色,裏面有很多一粒粒的蟹膏,蟹肉約有一隻,粥底是煲到爆米花但未全爛,粥底又綿又有蟹肉的鮮甜及蟹膏的甘香。果然用料十足,絕對是用新鮮膏蟹製成,因為完全不會有蟹腥味及霉味,鮮甜味美。 招牌糕蟹粥 $ 348 招牌糕蟹粥 $ 348 招牌糕蟹粥 $ 348 招牌糕蟹粥 $ 348 蒜蓉粉絲蒸扇貝:扇貝很大隻,我們點了四隻,一人兩隻,價錢雖然貴,但真是非常新鮮,扇貝鮮甜肉質嫩腍,加上蒜蓉調味,除了鮮味還有蒜香,粉絲吸收了兩者的精華,又爽又煙韌。 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $ 192 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $ 192 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $ 192 蒜蓉粉絲蒸扇貝 $ 192 日式鵝肝炒牛柳粒:牛柳粒牛肉味比較淡,但肉質軟腍,鵝肝外脆內軟,帶有油份的甘香,不會太油膩,比牛柳粒更出色,配上有三色椒的蔬菜鮮甜味,整個菜式不會太膩。 日式鵝肝炒牛柳粒 $ 108 日式鵝肝炒牛柳粒 $ 108 日式鵝肝炒牛柳粒 $ 108 日式鵝肝炒牛柳粒 $ 108 總結:海鮮新鮮美味,價錢合理,絕對值得一試,因為絕不比外面的海鮮店差。