蒸氣鍋是近年大眾新寵之一，途經旺角，實有一間在附近。其實蒸氣鍋能突圍而出確實是有原因，現今社會主張吃得健康，而蒸氣鍋煮法實在比煎炒炸的方式減少了大量的油份及調味料，同時能保持食物的鮮味。 朋友吃得健康之餘又喜歡吃海鮮，所以今晚選擇了吃蒸氣鍋，一次過滿足兩個願望。 裝修跟普通酒樓一樣的佈置及格局，但旁邊有很多的海鮮柜及魚缸，有約二十多款的海鮮。 點擊圖片放大 新鮮生猛的龍蝦 我們點了任飲任食海鮮餐，套餐包括粥底，燉湯，乳鴿，龍蝦，蜆及青口，另外自選4款海鮮，其他食物則可任食。 任飲酒水竟然有支裝嘉士伯 自助醬料柜，值得一贊是XO醬，炒得香口。 我們點了瑤柱鮮淮山粥 放了粥料後蓋上蒸隔，準備開餐啦 姬崧巔茸燉螺肉湯 好濃郁的菇味，湯味鮮甜。 脆皮乳鴿 燒得香脆，充滿肉汁，但始終是雪藏鴿，肉味帶雪氣味。 有蜆有蚌 大隻但肉嫩，完全無沙，肉味鮮甜。 大元貝 蒸煮時間剛好，梗梗夠熟，肉嫩鮮甜，而且名乎其實大元貝，確實夠大隻。 生猛龍蝦 真係游水龍蝦，同出面酒樓特價貨無得比，龍蝦肉質爽甜，鮮味十足。 北韓鮮鮑魚 鮑魚肉質彈牙不硬，加上放了薑在面一起蒸，充滿淡淡薑味。 蟶子皇 真係稱得上皇，蟶子肉蒸完出來都好大條，加上粉絲吸收海鮮的精華及蒜蓉味，味道一流。 龍躉件 魚肉嫩滑，魚味濃郁，完全不腥，膠質豐富。 任食類 蝦丸 全部任食類最好吃的，吃得出是新鮮蝦打成，蝦味十足，丸肉彈牙，完全無溝粉。 和牛片 牛肉味濃郁，有肉質纖維，但油份不多。 其他任食食品質素比外面高，但實在太飽不能全部試勻。 最後瑤柱鮮淮山粥，蘊含所有海鮮及食物的精華，面頭有一層雞汁精華，陣陣雞香，粥底很綿，淮山煲到軟腍，超級好食，可惜太飽，只食了一碗，有些浪費。 這間任飲任食是我食過的最好，不單只海鮮新鮮，其他任食食品質素佳，最重要是有人服侍，全程不用自己落手落腳，價錢合理，有機會會同屋企人再次光臨。兩個人埋單，林鄭價$777。
