在名古屋的第二天，來到大須觀音 當然，喜歡行街購物的我倆又怎會放過附近的門前町通 行得累累，想找個地方坐下，見到前面有家沾汁麵專門店－梦麵88 身為沾汁麵粉絲，想也不用多想了！ 進入店子，差不多爆滿，只剩下最近門口的兩個座位 先到售票機買兩碗混ぜつけ麺，850YEN一碗 一會後，熱辣辣的沾汁麵隨之送上 用上石鍋盛著的湯頭，能保持溫度 即使慢慢吃也好，湯底仍然是熱辣辣的 湯頭是用上魚介，豚肉以及雞來熬製而成的 質地稠身，味道非常濃郁，當中以魚介味最為突出 湯底內有义燒以及半隻蛋 义燒燒得外層帶脆，內裡肥美甘香，好吃 而蛋則不是經常吃到的溏心蛋，是半熟蛋 雖有點失望，但蛋味如一般日本雞蛋一樣，蛋味濃郁 至於麵條，是用上日本當地以及法國出產的小麥而製成的 麵條粗曲身，蛋香味十足，且掛湯力甚強 真有運，亂打亂撞也能吃到非常有水準的沾汁麵 怪不得牆上貼滿了當地報章的報導呢 地址：愛知県名古屋市中区大須2-17-17 營業時間：11:00至22:00（最後點菜21:30） 網址：http://www.mu-men.jp/index.html 交通：地下鉄鶴舞線 大須観音駅行4分鐘 ／ 地下鉄鶴舞線 上前津駅行5分鐘 請LIKE我倆的FB PAGE =P www.facebook.com/foodiary
