全日本總計47個行政區,每個都道府縣都有不同的特色料理或獨家小吃,像是位於東北地區的秋田縣,有一款白飯與配菜比例差距極大、名為「ぼだっこ飯」的便當,從威力彩機率今年2月起成為社群媒體熱門話題。前往秋田旅遊的民眾與VR創作者好奇購買品嚐,紛紛給了「出乎意料地美味」等評價,相關貼文合計吸引超過4500萬人朝聖!據了解,秋田縣在地名物便當「ぼだっこ飯」在今年2月13日,因社群平台「X」(前Twitter)名為「鬼灯すすき」的日本網友分享食用心得,成為日本社群超人氣話題。從他分享的照片顯示,這個售價僅150日圓(約新台幣30元)的便當,盒內配菜僅有1塊約拇指大小的鮭魚肉,其他全都是白飯,極端的詭異比例讓人印象極為深刻。「鬼灯すすき」坦言,起初他以為這是什麼不浪費邊角料的寒酸食品,卻在開吃後驚呼連連,直言這是讓他想向所有人推薦的「秋田美食」。無獨有偶,活躍於社交VR平台的創作者「たましこ」,也在11月28日分享自己的品嚐心得,讚嘆這個便當完全顛覆想像地美味,甚至在開吃期間不會在意鮭魚肉太少,反而會產生「白飯不夠吃」等怨念。綜合日媒報導,所謂的「ぼだっこ」其實是秋田方言,意指味道極鹹的紅鮭,而「ぼだっこ飯」使用的鮭魚肉,正是秋田縣特產「鹽漬紅鮭」,它的鹹度比日本常見的醃漬食品還要更重,不僅能大幅延長保存期限,與白飯更是絕佳良伴,必須搭配享用。不少秋田縣民也指出,這款源自當地傳統飲食文化的便當,有讓人吃了迅速果腹等功效。