知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次，一次是在歇業的長安東路店，而這回則是在東區敦化店；以早期懷舊的香港風情裝潢，搭配港式的湯頭食材，在台北是很有名的火鍋店。廣東香港人稱涮煮為「打」，而原為「打甂爐」之意其實就是圍著吃鍋的動作，因店家位於二樓住宅裡，所以就以店主加環境命名。交通＆環境從捷運忠孝敦化站步行大約十分鐘，本身位於巷弄內的住宅裡，一樓是庭院酒吧而入口側邊有個閃亮的招牌很好認；除了假日外，店家是越晚生意越好星城換現金的類型。穿過酒吧會有一個通往二樓餐廳階梯鐵門，上頭就寫著店家的名字，入內後可以看到滿滿的港式招牌及畫報。菜單價位店主波哥是半個香港人，他以台灣為家從事餐廳，除了打邊爐之外也經營茶餐廳，所以順應台灣的用餐風格模式，除了開放式座位之外，也有設置包廂空間座位。在這裡，最棒的打卡座就是店家招牌的大圓桌，感覺很有港片社團的氣勢！心得分享看了一下菜單價格其實滿合理的，以湯頭計算搭食材配料，每人用餐約莫在1000～1500元左右，現金刷卡及支付都可以，如果想要合理分攤的話，最好是4～8人一起享用為佳。除了常駐菜之外也有預約菜色，不過店家人力有限，所以急著吃的話要有點耐心。現今除了菜單裡的六種湯頭外，近期新加入老罈酸菜鍋，據說也得到不少好評！
