“寒氣之逆極，故謂大寒”，今日我們迎來二十四節氣的最後篇章。歲暮天寒，萬物閉藏，觀瀾湖度假區願以一隅暖境，伴你抵禦酷寒，在煙火食味中養護身心，靜待春歸。 大寒養生重“冬藏”，核心在溫補護陽、寒熱平衡。觀瀾湖深諳節氣食養之道，為你備好專屬暖冬菜單，讓暖意從舌尖漫至全身。首推枝竹雙冬羊腩煲，羊腩皮Q肉嫩、入口即化，枝竹軟糯又帶韌性，每一口都裹滿醇厚湯汁；馬蹄爽脆清甜，解膩又曾層次，羊肉溫腎補陽，鮮而不燥，一口下去，寒氣盡散。 遵循南粵習俗，廣式臘味糯米飯必不可少。糯米補中益氣，搭配老廣人專愛的臘味、排骨同蒸，油潤噴香，既能快速補充熱量抵禦嚴寒，又藏著“歲歲安康”的美好期許。偏愛清淡者，可選擇蟲草雞湯，老母雞溫補滋養，蟲草滋補且能增強免疫力，慢燉出的湯汁溫潤滋補，最宜冬日調養脾胃。 除了暖心佳餚，觀瀾湖更備妥全方暖護。餐後可在暖陽下在生態步行徑散步，汲取自然陽氣。歲末大寒，亦是年味漸濃之時，不妨攜家人摯友，在觀瀾湖的煙火氣中，以美食為媒，藏足健康底氣，共候春祺。 瞭解度假套餐：https://bit.ly/4kz9iQA 寒儘自有春風至，觀瀾湖伴你在最冷時節，守住溫暖，不負時光。
