鮮咖啡·海鮮自助餐廳Café Zen主打現蒸鮮活海鮮,當中有三款口感最佳。 首先推介的是現蒸龍躉,肉質嫩滑得來有質感,不會一咬就散。 接著試了餐廳重點宣傳之一的「高壓鍋生𧐢」,發現用高壓清蒸果真更能鎖住原汁原味。 於餐廳內可看到缸裏的龍蝦很生猛,都是給現撈現做的。 每位會獲派送一隻,而不是自助任食,做法選了開邊蒸,蒜蓉挺多的。 訂座時說明慶祝生日的,餐廳提前給我們的座位設置了一些座枱燈飾,還送了生日蛋糕。 不用擔心生日蛋糕不合口味,因為甜品部的小蛋糕也有很多款式。 不想吃冰凍的蛋糕,也有熱暖的選擇—朱古力熔岩。 雖然餐廳不是以榴槤做賣點,但也有榴槤Tiramisu,不會讓榴槤控失望。 不愛喝汽水的我,也被懷舊樽裝吸引了。 巨大的瓦罐,令我想起「司馬光鑿缸救人」的故事,因它大得足以讓小孩藏在內。當然,你不會找到小孩在這兩個大罐內,而是一盅盅的燉湯及糖水。更多照片📸:https://www.ulifestyle.com.hk/community/detailpost/9e503e54-f75b-44c5-9e44-9983cda557ef?utm_source=app_share&utm_medium=share📝My blog: me-simplestyle.blog🍽️鮮咖啡·海鮮自助餐廳Café Zen(深圳福田香格里拉店)📍益田路4088號深圳福田香格里拉大酒店1樓