Bistronomique是西環的臨海西餐廳，樓高兩層，坐在二樓玻璃窗座位，享受無邊際海景，氣氛一流。吃飽後再海邊走走，滿足打卡意慾。 黑松露蘑菇忌廉湯黑松露忌廉湯濃稠，散發著黑松露的香氣，口感滑順，加上菇菌粒粒，開胃享受。 法式田雞腿田雞腿外脆內嫩，搭配香草黃油，品嚐到鮮美的肉質，加上奶滑的薯蓉，細膩滋味。 煎三文魚柳三文魚柳肥美，魚皮金黃香脆，入口鮮嫩多汁，沾上香甜的醬汁，美味誘惑。伴碟的薯蓉柔滑，吸收了魚油滋味，胃口大開。 美國安格斯牛扒牛扒肉質厚實，表面焦香的網紋，鮮嫩無比的牛肉汁，伴隨著微微煙燻香，肉香惹味，令人垂涎。 香梨撻加雪糕香梨撻酥脆甜美，搭配新鮮果肉，充滿梨子的清新果香，與雪糕的絲滑口感融合，甜而不膩的平衡，雙重滋味。
