京都勝牛是日本人氣的吉列牛品牌,環境美輪美奐,寬敞舒適,牆上掛滿日式紙傘,加上傳統壁畫,色彩斑斕,聯想起牛魔滋味。坐在舒服卡位開懷大吃,除了吉列牛,還有各款鍋膳、揚物等,令人胃口大開。 四品牛魔御膳御膳分別有翼板牛、菲力牛、穀飼西冷及醬味薄牛,份量十足,令人食指大動。吉列外層炸至酥脆,內裡保著3至5分熟,搭配上7種不同的調料。厚切牛色澤鮮紅,迫不及待把吉列牛放在石板上燒,香脆程度自己控制,香脆熱辣之餘,品嚐純樸的牛香。 菲力牛肉質鮮嫩,肉汁豐盈,烤出誘人的牛香,搭配和風醬油,突顯牛肉的鮮美。翼板牛油脂分佈均勻,西冷嫩紅,吱吱聲的石燒,令人垂涎。熱燙燙的牛肉,牛味濃郁,軟腍細膩,沾上咖哩汁,和熱呼呼米飯一起享用, 十分滿足。套餐跟配椰菜沙律、麵豉湯及白飯,都是無限再添。在爽脆的沙律菜倒上胡麻醬,清爽又開胃。 勝牛喜燒鍋膳 牛肉雪花滿佈,軟嫰十足,吸收了濃稠的壽喜燒汁,入口甘甜,散發香甜的牛肉汁,蘸上蛋汁,質感更順滑。在湯中娃娃菜、豆腐、冬菇等,清新解膩。豆腐滑不溜口,純樸的豆香,吃完䁔笠笠。 特濃抹茶小豆流心蛋糕抹茶流心蛋糕精緻,流心的抹茶內餡在口中融化,配上綿蜜的紅豆,帶來豐富的口感。香滑綿軟的牛奶雪糕,甜味濃郁的奶香,實在意猶未盡。 草莓大福加朱古力蛋糕薄薄外皮的大福,外層煙韌,包裹著鮮草莓、滿滿紅豆餡,是和風洋溢的糯米糍。朱古力慕絲蛋糕香濃,配上香脆餅底,十分迷人。 紅豆宇治抹茶香醇的抹茶,拌勻甜潤的紅豆,入口奶滑香郁,為抹茶增添一絲蜜甜。 藍莓乳酪梳打清新的藍莓,口感輕盈,結合滑順的乳酪,清新味覺,帶來一種清爽的解渴感,適合餐後享用。