Bistro Bloom位於朗豪坊頂層,佈置充滿歐式風格,餐廳燈光柔和,客人可坐在天幕下的用餐,藍色氛圍十分浪漫,感覺舒適優雅。沙律吧及甜品排列整齊,被深深吸引著,點了豐富的半自助晚餐,慢慢享受美食。 餐廳以semi-buffet為招徠,色彩繽紛的沙律菜及海鮮,任意配搭Mix & Match,有青口、大蝦、蜆肉、火腿涷盤及多款沙律等,先喝一碗温䁔的南瓜湯作頭盤,香甜、濃稠,啖啖香滑南瓜蓉,十分開胃。很喜歡煙韌的芝士長通粉,夾合大蝦和青口享用,為沙律淋上柔滑的胡麻醬,是清新的開端。 極黑和牛板腱扒 $348 配法國拉克萊特溶岩芝士 牛板腱煎至嫩紅色,五成熟口感軟腍,店員批出溶岩芝士,芝士微微焦色,賣相吸引。連同牛扒一同享用,入口軟腍、黏牙,咀嚼之間,香盈的肉汁慢慢釋出,細滑咸香,濃郁肉香散發口腔,十分吸引。 爐燒嫰滑春雞 $275 肥美的春雞,外皮油潤亮麗,內裡肉質香嫰,入口綿滑,切開時香噴噴。雞皮微微焦香,加上香草調味,誘人得舔舔咀邊的雞油。伴碟的薯蓉綿糯,沾上肉汁精華,質感更細膩。 甜品環節也令人驚喜,選擇很多:朱古力批、Tiramisu、芝士蛋糕、抹茶紅豆蛋卷、北海道牛乳奶涷、英式鬆餅及椰絲慕絲蛋糕。Tiramisu空氣感十足,表面滿滿的可可粉,入口純厚咖啡香。朱古力撻酥脆,內裡盡是黏稠的朱古力醬,香甜邪惡。 抺茶蛋卷質感綿彈,中心填滿香甜紅豆蓉,抹香味香郁,質感細滑。震騰騰的牛乳奶涷是必吃之選,奶重柔滑,真的很想把全部都吃進肚子。餐廳: Bistro Bloom地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊13樓2號舖推介指數: 8/10----------------------------即刻Like & Follow其他channel,睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016