Harbour Grand Café 精心炮製「味歷歐洲」自助晚餐，展開驚喜的歐陸美食之旅，🌟提供一系列歐洲特色美饌，脆皮德國燒豬手、法式鴨肝、比利時藍青口、西班牙海鮮飯等，還有即開生蠔、🦞龍蝦及長腳蟹等源源不絕，回味無窮。 🔻海鮮、刺身區新鮮即開生蠔、龍蝦、長腳蟹、青口、螺肉同蝦刺身: 三文魚/吞拿魚/油甘魚/劍魚腩/帶子/八爪魚/赤蝦即開生蠔，鮮甜吸引，🦪潔白的蠔肉，入口滑溜，裙邊爽脆，帶淡淡海水氣息。巨型龍蝦，肉質爽彈，用叉子挖出蝦膏享用，更香滑鮮甜! 🦀蟹腳如前臂般長，一絲絲蟹肉，細嫰柔順。螺肉紮實帶嚼勁。日式刺身新鮮厚切，😍三文魚肥美油潤，帶子滑嫰可口，refill速度快。 🔻熱葷：有中、西、日、印的四國元素花膠扒口感黏糯，質感黏稠，充滿骨膠原，滋補養顏。燉湯火候十足，鮮甜味突出，😋花膠十分滑溜。片皮鴨是buffet少見的，把鴨皮放入麼麼皮，再放入青瓜、京蔥，油香細膩，💋鴨肉脂香四溢，真的不錯。自選生滾粥麵配料豐富，粥底啖啖綿稠，加入雞肉、肉丸、新鮮魚塊等，😘雜鮮味於一身，加上香蔥及油炸鬼點綴，入口鮮香清潤。還有點心和燒味，選擇繁多。 即席切肉區的肉眼牛扒，🥩肉質軟腍細膩，配上燒汁，濃郁的牛香在口中迴盪。脆皮咸豬手，🐷豬皮酥脆迫人，肉質油滑結實，沾上芥茉醬，惹味而多汁。羊扒肉質粉嫰，帶微巧的羊羶味，肉香味濃。鴨肝多士是必吃的，脆卜卜的多士，盛著豐腴的鴨肝，🔥入口綿化，鴨肝的油份散發口腔，滋味滿載。 即炸天婦羅外層酥脆，炸蝦肉質彈牙，🍠蕃薯南瓜清甜粉糯，魚塊鮮味、脆卜卜的感覺，令人意猶未盡，而印度菜就有多款薄餅同咖哩。 🔻甜品：選擇琳琅滿目，有芒果拿破崙、檸檬蛋白撻、德式芝士蛋糕、朱古力沙赫蛋糕、🍮焦糖燉蛋、各式精緻蛋糕、馬卡龍、即製窩夫、芝士撻、豆腐花等，滿足甜品胃。芒果拿破崙夾合奶滑吉士醬，入口清脆，😍啖啖沁出牛油香。敲開焦糖表層，燉蛋香甜嫰滑，品嚐到焦糖的迷人甜香，啖啖窩心。🍰芝士蛋糕質感柔滑、綿密，芝味香濃。當然不能錯過 12 種口味的 Mövenpick，悸動味蕾的滋味。 🏡餐廳: Harbour Grand Café (北角)🍴地址: 北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓----------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016#harbourgrandhongkong#buffet#finedining#hkfood#hkfoodie#beautifulcuisines#oysters#hongkongfood#hongkongfoodie#semibuffet#seafoodlover#dessertlover#hkeats#hkinfluencer#hightea#foodshare#海逸君綽#酒店自助餐#香港好去處#北角美食#慶祝生日#打卡餐廳#海鮮#生蠔#吃貨#美食日記#香港美食#相機食先#龍蝦#海鮮大餐
