和牛燒肉一郎空間感寬闊，以日本JR為主題，主打日本產和牛，以獨家「燒肉新幹線」為招徠，QR CODE落單後，輸送帶迅速送餐服務，燒肉直送桌上，坐在舒適的座位，全心投入奢華日式燒肉。 ◾️𝐃 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 套餐包羅美輪美奐的燒肉拼盤，湊合精緻細膩的和牛及海鮮，120分鐘用餐時間，30分鐘前截單，可以品嚐極上品質的和牛肉，令人垂涎三尺! 💖舟 • 盛合 (和牛、雞肉、豚肉、海鮮、蔬菜) 以木船盛上，牛肋肉雲石紋滿佈，質感柔軟，牛脂被迫出，細嫩肉汁散發口腔。豚肉邊沿焦脆，烈火烤出口感酥脆，飄來誘人肉香，入口油香四溢，肉味香濃。 💖桶 • 盛合 (牛肋肉、牛里脊肉、豚肉、雞肉) 💖極上花盛合 (和牛牛肋肉、和牛里脊肉、里脊肉、牛外橫隔膜、豚肋肉、牛舌、蔬菜) 嫰紅的和牛厚身，卷成一朵朵玫瑰花，真是色香味俱全。把里脊肉放在熊熊烈火上燒，由豔紅變成深褐色，咀嚼時溢出豐沛肉汁，令人迷醉，非常適合牛魔王! 💖是日寶箱 (當日新鮮即切:和牛西冷) 打開盒子，煙霧迷漫，寶箱盛載著肥美和牛，霜降雪白的紋路清晰可見。和牛西冷燒至五成熟，表面油光亮澤，內𥚃粉嫩，綿柔、軟腍的質感，熱燙的肉汁在口中迴盪，濃厚牛香，令人食慾大振。 💖4天梯 (黑毛和牛4種: 肩胛肉、三角腹肉、和牛里脊肉、和牛牛肋肉) 4種和牛排列有致，和牛厚切，三角筋肉是稀有部位，最為粉嫰，油脂豐盈，咀嚼之間在口中溶化掉，純厚細膩的牛香，叫人難以忘懷。 💖黑毛和牛 • 極上和牛夏多布里昂部位 夏多布里昂是從菲力牛腰脊肉中，細分出來的中央最厚部位，口感極為柔嫩，被稱為是極品的食材。入口牛脂豐腴，肉質綿厚，跟配牛油燒汁，更增添一份細膩肉香，令人食指大動。 🌟任點（共118款）： •和牛 薄炙牛肋肉（配雞蛋） •和牛 肉眼/西冷/牛肋條 •和牛 薄炙里脊肉（配雞蛋） •薄炙蔥花牛舌(鹽味) •大判壽喜燒牛里脊肉（配雞蛋） 燒薄炙牛肋肉放在烈火上，帶迷人的網紋，入口微微焦脆，香盈牛肉汁縈繞。薄炙蔥花牛舌綿彈而軟嫰十足，滋味吸引。和牛肉眼傳來炭燒香氣，肉味香濃，入口黏牙，不需任何醬汁，便品嚐到純純的牛魔滋味！ 🦞海鮮: •黑松露牛油/ 蒜蓉牛油帆立貝 •蒜蓉牛油海蝦 •廣島蠔肉/青口/魷魚/多春魚 帆立貝圓潤，牛油令貝肉更濕潤、油滑，鮮味中帶陣陣咸香，十分惹味。在高温下，海蝦肉質紮實，入口彈牙緊嫰吸緻，蝦頭還有金黃蝦膏，鮮味十足。蠔身被滿滿半溶的牛油包裹著，咬下去時，蠔肉滑溜肥厚，中心的肉汁鮮甜，綿化口感很吸引! 🍣壽司: •生牛拖羅刺身 •生牛肉壽司 (配雞蛋) •炙燒壽喜燒壽司 •韓式和牛壽喜燒卷 •烤和牛卷 炙燒壽喜燒壽司是必點推介，店員用用火槍燒至邊沿焦香，入口保持半熟狀態，經火炙後，牛鮨香氣倍增，齒頰留香，沾上生雞蛋，更添一份柔滑口感! 生牛拖羅刺身非常高質，呈現食材的天然滋味，牛香鮮味誘人，大飽口福。 🌟小食及主食: •吉列炸蠔/炸蝦 •明太子薯仔沙律/ 黑松露炸薯條 •水冷麵炸蠔被薄薄粉漿包裹著，咬下去酥香可口，蠔肉滑溜而多汁，脆卜卜口感很回味呀! 奶滑的薯蓉，加入惹味的明太子，清爽黏稠，十分開胃。吃過熱辣辣的燒肉，冰涷的水冷麵輕盈，平衡油膩感，口感透心涼，淡淡麻油香，搭配青瓜和蘋果片，清新味蕾。 💜自助吧： 仼食沙律、飲品、甜品餐廳: 和牛燒肉一郎地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621至630A號舖推介指數: 9/10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016
