M馬容是高級中菜館，佈置氣派優雅，配上華麗的水晶吊燈及270度落地玻璃，維港海景盡收眼底。坐在室外花園，可全方位享受海景，寫意舒適。座位舒適，晚市套餐搜羅多款名貴佳餚，令人大飽口福。 套餐兩位 $1280冰鎮南非鮑魚/ 柚子蜜餞南瓜片鮑魚紮實，肥美圓厚，質感彈牙帶嚼勁，品嚐到鮑魚的純樸鮮香，鮮味細膩。南瓜片外脆內滑，蜜餞過後香甜粉糯，十分甜美。 XO醬爆斑球玉帶上枱時熱辣辣，斑球肉質爽彈，傳來陣陣爆炒鮮香，十分鮮味。玉帶口感油潤，被XO醬完美提鮮，微辣刺激味蕾，濃郁中帶鮮香，惹味十足。 金湯蟹肉燴燕窩湯羮加入高湯以慢火炆煮，一絲絲蟹肉及燕窩，炮製出黏糯口感，滿滿的骨膠原，濃厚淡雅，極為鮮味，適合養顏愛美的女士。 上湯焗澳洲開邊龍蝦巨型龍蝦佔據了整個碟面，鮮豔吸睛，肉質挺身、爽彈，鮮甜厚實，挖出蝦膏享用，更鮮甜滋味。南瓜麵用龍蝦湯燴煮，每條麵掛滿濃稠湯汁，彈牙煙韌，香氣誘人。 蟹粉扒有機菜蔬有機白菜清新嫩綠，口感清脆，加上蟹肉同蟹膏的點綴，使蔬菜的鮮味加倍升華，黏甜口感令人回味， 龍蝦湯金銀泡飯龍蝦鍋熱霧帶來鮮香，湯底金黃鮮甜，上桌時將脆米倒入湯中，脆卜卜炸米慢慢吸收湯汁精華後，細滑咸香，有暖笠笠的感覺。 香芒鮮奶酪震騰騰的鮮奶酪，配上香甜的芒果肉，柔滑奶香，碰上香甜的芒果果香，冰涼消暑，啖啖窩心!餐廳: M馬(容)地址: 銅鑼灣謝斐道535號TOWER 535 25樓推介指數: 9.5/10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016
